Шоколадные блины Тирамису: рецепт с кофе и маскарпоне

Для блинов ✅
1 яйцо
Сахар 50гр
250мл молока
200гр муки
40гр какао
2-3ч ложки кофе растворимого+200мл кипятка
20гр растительного масла
Для крема ✅
Сливки 33% 300мл
Маскарпоне 250гр
Сахарная пудра 120гр
Ванилин
Какао для посыпки

Делаем тесто на блины как обычно смешиваем все ингредиенты,затем в тесто вливаем горячий кофе и быстро перемешиваем ,жарим блины на сковороде выкладываем стопкой и накрываем чем нибудь чтоб не испарилась влага.
Затем обрезаем края у блинов,я делала это с помощью кондитерского кольца,диаметр торта у меня вышел 17см
Для крема взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой и затем добавляем маскарпоне,пока крем не загустеет.
Смазываем наши блины кремом ,по 2ст ложки достаточно,сверху посыпаем какао и убираем в холодильник на пару часов
Это оооочень вкусно ,нежно и напоминает вкус Тирамиссу 😍