Кто обжаривает гречку?

Question

Здравствуйте. Гречку обжаривает кто-нибудь? Перед варкой.

lucbesson · Answer

Это вы про зелёную?

Ольга · Answer

Не

Дина · Answer

Мне больше нравится! У меня папа всегда обжаривает, его бабушка научила) и я так люблю когда время есть! Более насыщенный вкус, мне кажется, и форму крупинки лучше держат после варки

Наталья Журавлева · Answer

Если готовлю в сковороде с овощами или мясом то да, если просто варю то нет.

🌸🌸🌸 · Answer

Я да, на топленом масле в мультиварке чуть обжариваю потом заливаю водой, более рассыпчатая красивая получается

Светлана · Answer

Я только макароны (паутинку) обжариваю. За крупы даже не слышала🤔

Ксения/Оксана · Answer

Да, последние время начала так делать

Ольга · Answer

@foamksu да. Мне понравилось.

Элен · Answer

@foamksu, просто сначала не поняла, что это для вкуса, первая мысль - опять завезли турецкую гречу и ее надо дважды термически обработать 😁🤦‍♀️

Ксения/Оксана · Answer

@lenak1212 😀 мы уже готовы ко всему

Яна · Answer

Нет🙈 и даже не варю. Заливаю на ночь кипятком...

Юлия · Answer

Нет

Ксения · Answer

Да, очень даже вкусно получается

🫶🏻🫶🏻🫶🏻 · Answer

Да, получается более рассыпчатой

Ольга · Answer

А на вкус влияет?

🫶🏻🫶🏻🫶🏻 · Answer

@germiona1313, по моим ощущениям  только на структуру

Лрас · Answer

Когда как

🙈🙉🙊 · Answer

Нет. Но думала про это. Но решила смысла нет.

Анастасия · Answer

Нет, только булгур обжариваю

Анастасия · Answer

@germiona1313, а на булгуре даже написано на упаковке - сначала обжарить на небольшом количестве масла , а потом залить водой горячей подсоленной (в 2 раза дольше объемом чем сам булгур). Очень вкусно получается 👍 старший обожает

Анастасия · Answer

@germiona1313, но я не в пакетах беру , а весовой

Ольга · Answer

@dubovaaa благодарю

Ольга · Answer

Зеленую?

Ольга · Answer

Обычную.

Ольга · Answer

@germiona1313, она же уже обжаренная

Кто обжаривает гречку?

Комментарии