Простой рецепт гнезд с фаршем и шампиньонами: быстро и вкусно!

Быстрый и простой рецепт гнезд с шампиньонами🪹

Фарш (у меня свиной) 1 кг

Шампиньоны упаковка примерно 300 гр

Лук 1,5 шт

Яйцо

Сыр

Соль/перец

Приготовление:

В фарш добавляем яйцо, 1 луковицу, соль/перец по вкусу, перемешиваем формируем шарики и делаем в них углубление.

В это время режем лук и тушим его на разогретой сковороде минут 5, далее нарезаем мелко грибы и отправляем к луку, жарим 7 минут (добавляем соль/перец по вкусу).

Перекладываем грибы в «гнезда» и запекаем в разогретой духовке при 180 гр 30 минут (режим вверх/низ), за 5 минут до готовности натираем сыр и посыпаем сверху👍