Простой рецепт гнезд с фаршем и шампиньонами: быстро и вкусно!

Быстрый и простой рецепт гнезд с шампиньонами🪹

Фарш (у меня свиной) 1 кг
Шампиньоны упаковка примерно 300 гр
Лук 1,5 шт
Яйцо
Сыр
Соль/перец

Приготовление:

В фарш добавляем яйцо, 1 луковицу, соль/перец по вкусу, перемешиваем формируем шарики и делаем в них углубление.
В это время режем лук и тушим его на разогретой сковороде минут 5, далее нарезаем мелко грибы и отправляем к луку, жарим 7 минут (добавляем соль/перец по вкусу).
Перекладываем грибы в «гнезда» и запекаем в разогретой духовке при 180 гр 30 минут (режим вверх/низ), за 5 минут до готовности натираем сыр и посыпаем сверху👍