Мариную ночь, утром в духовку. Маринад-горчица, мед, апельсин, соевый соус.

Соль , перец , масло и свежий сок апельсина. В утятницу и в духовку до готовности )))

Горчица + мед лучший маринад для утки

Мариную сутки. Потом в духовой шкаф в этом же маринаде на час под фольгой, за минут 15 убираю фольгу.