Хлебцы с семечками: простой рецепт, как приготовить дома!

🔥Хлебцы с семечками

🥣Ингредиенты:

100 мл горячей воды

50 гр растительного+ 50 гр сливочного масла

1 ст.л сахара

1 ч. л соли

50 гр крахмала

+/- 230 гр муки

1 ч.л разрыхлителя

1 яйцо

Семечки: льна, подсолнечника, кунжутные, тыквенные

👩‍🍳Приготовление:

1. В миске смешиваем горячую воду , соль и сахар, масло

2. Хорошо перемешиваем , до растворения масла

3. Добавляем крахмал

4. Муку и разрыхлитель смешиваем и просеиваем в миску, муки может потребоваться чуть меньше или чуть больше

5. Тесто должно получится мягким, не липнуть к рукам

6. Духовку разогреваем до 200°

7. Тесто делим на 2 части и раскатываем , лучше сразу на пергаменте (30×40 см)

8. Тесто смазываем взбитым яйцом и посыпаем смесью семян, сразу же режем порционно

9. Выпекаем до золотистого цвета

👌Советы:

1. Можно использовать один вид масла

2. Крахмал можно не добавлять, тогда хлебцы не будут такими хрустящими

Рецепт из запасов )