Девочки пришлите разные рецепты выпечки, тортов и так далее? Проверенные, и лучше с фотками

Возможно автор увидит тут своё творение 🤣❤прости фото сохранила

❤️

⠀

Блинный торт 🥞

⠀

🔹Ингредиенты:

⠀

•Для блинов:

Молоко - 700мл

Яйца - 4шт

Мука ~ 300-320

Сахар - 4-5 сл ложек

Растительное масло - 3 ст.ложки

Кипяток - 150мл

⠀

• Для крема:

Сливки от 33% - 300г

Сахарная пудра или сгущенка - 100г

Творожный сыр - 200г

⠀

🔹Приготовление:

В миску разбиваем яйца,добавляем сахар,перемешиваем венчиком до однородности. Вливаем к яйцам молоко и перемешиваем. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся. Если добавить в тесто крутого кипятка,блинчики получатся нежными.Вливаем растительное масло и ещё раз хорошенько перемешиваем.

Хорошо разогреваем сковороду для блинов.Смазываем блинницу тонким слоем растительного масла(для первого блина) и запекаем.

Сливки и сыр для крема должны быть холодные,взбиваем сначала сливки с сахарной пудрой до пышности,далее добавляем сыр и ещё раз взбиваем до пышности.

Собираем тортир каждый блинчик смазываем тонким слоем крема,я решила сделать и фруктовую прослойку из клубники и банана,по два слоя от каждого фрукта,можно взять и ягоды. Украшаем по желанию и даём пропитаться в холодильнике пару часов)

У меня сегодня крем просто творожный сыр маскарпоне + сахар + немного молока и цедра лимона)

Можно делать еще просто сгущенка + сливочное масло )

Послушаю