Картофель дольками ( я делала без кожуры). Опускаем в кипящую воду, доводим до кипения, варим мин 3. Сливаем воду. Отдельно делаю смесь ( масло раст, паприка, укроп сушеный, чеснок сушеный, соль ) все сыплю на глаз, примерно по ложке. Перемешиваем картофель в этой смеси. Выкладываем на лист на пергамент и в духовку на всю мощность ставлю, у меня 300градусов мин на 15-20 до золотистой корочки