Как сделать домашние сосиски своими руками?

Делала сегодня домашние сосиски.
В блендер кидаем кусочками сырую грудку, яйцо, соль, специи (для курицы можно) , зубчик чеснока, на дно немного молока.
Дополнительно сегодня добавила тыкву и зелень.
Перебиваем, я выкладывала массу через мешочек на пищевую пленку, заворачивали , завязывала края и перекручивала. Часть отварила сразу, часть в морозилку как заготовка.
Можно давать деткам , можно и для себя (как вариант можно потом обжарить на гриле или сковороде).
Сколько добавила специй не написала так-как дополнительно добавляете по своему вкусу, в целом как на фарш, так же и сюда.
🥰
Есть варианты и с отварной грудкой и желатином(но это уже получится в роде колбасы), в целом тоже неплохо.
Но мне для себя и ребенка понравился первый вариант. И в плане заготовок быстро и удобно: накидал, перерубил, завернул и убрал.
И сразу у вам вопрос, кто делал подобные сосиски дома? И есть ли в продаже какие-то оболочки, чтобы сделать купаты на костре.