Заварные блины на кефире: простой рецепт для тонких блинов

БЛИНЫ ЗАВАРНЫЕ НА КЕФИРЕ.

Вечер добрый🥰

⠀

Девчата, если вы ищите рецепт заварных блинов или блинов на кефире, то берите этот рецепт обязательно на вооружение.

⠀

0,5 л. кефира

2 яи‌ца среднего размера

2 стакана муки

1 ч.л.соды

2-3 ст л растительного масла

1/2 чл соли

2 ст. л. сахара

Соль и сахар на ваш вкус

1 стакан кипятка

⠀

Яи‌ца и кефир должны быть комнатнои‌ температуры. Достаньте заранее из холодильника.

⠀

В миску разбить яи‌ца, добавить кефир, соль и сахар. Хорошо размешать, частями добавить муку с содои‌, затем растительное масло.

Все размешать до однородной массы.

В конце постепенно наливаем в неë стакан кипятка, и опять всë размешиваем. Оставляем готовое тесто постоять минут 10.

Потом жарим блины, иногда смазывая сковороду растительным маслом. По мере надобности, добавляем в тесто тëплую воду, если оно загустело.

⠀

Лейте тесто осторожнее, если хотите тоненькие блины.

Завтра обещанный ПП рецепт блинов.