Тема готовки 🙈
Что вы готовите , каждый день? Чем упрощаете себе это дело?
Ничего не замораживаю, кроме пельменей. Готовлю практически каждый день несколько вариантов, так как дети и муж -все едят разное. У нас всегда есть суп, так как младшая дочь ест суп на обед, а муж иногда может на ужин сьесть-гайзбургер марш, крем суп из тыквы, спаржи или картофеля, борщ, лапша, рисовый суп и т.д.
Любят спагетти-карбонара, болоньезе, гуляш, бефстроганов, лазанью. Курица с паприкой, куриная грудка с лапшой из цукини, просто курица , запеченая целиком в духовке или кусочками с овощами, шницели, нагетсы( делаю сама), котлеты, ежики, ленивые голубцы, фаршированный перец, бризоль, курица или кролик, тушеные в сметане. Ризотто часто. Филе судака любят. Вок делаю иногда. Рулеты различные-рулады из говядины, рулеты с беконом и песто из индейки. Вителло тоннато, ростбиф ..
Упрощаю себе тем что не готовлю и мы заказываем частенько последнее время домой 😅👍🏻
А либо еще к родителям в гости ходим, к моим или к свекрам 👍🏻
Очень упрощает жизнь 😄
Заказывать тоже любим , но на 4 это уже дороже выходит 🙈но 2 раза в месяц стабильно заказываем .
Ни родителей ни свекров нет 🤷♀️
Я часто готовлю в мультиварке, чтобы времени меньше занимало. Стараюсь выбирать блюда быстрого приготовления, так как с ребёнком не всегда получается по человечески сварить. Для супа замораживаю овощные кубики, иногда бульон, если остаётся. Это облегчает готовку. Варю супы 2-3 раза в неделю. Здесь кубики выручают, не нужно бежать за овощами в магазин, если нет свежих. Из вторых блюд часто готовлю что-то из фарша, запекаю с овощами например. Также и куриное мясо. В общем, всё спонтанно как-то делаю. На неделю меню не планирую. Очень много идей смотрю в приложениях Pinterest и Chefkoch. Там много быстрых блюд.
А сырники ,блины ,капкейки и пр.это даже уже не считаю за готовку 😃на завтрак детям в садик каждое утро что-то придумываю )
С заморозками не дружу ,как девочки ,впервые узнала теперь ,что бульон замораживают 😃
Раз в неделю суп (лапша и борщ основном),плов мои едят с удовольствием ,спагетти балоньезе,котлеты ,овощи запеченные ,на гриле стейки,птица,рыба ,морепродукты .
Путен или курицу в духовке с картофелем ,домашние наггетсы
Сердечки с луком в сметане к примеру сегодня делала и цезарь с грудкой на гриле )
Вообще конечно облегчает жизнь грильница ,там можно фантазировать ежедневно)
Короче вся готовка ежедневная и спонтанная ,стараюсь забить холодильник и морозилку ,чтобы спокойно по настроению фантазировать )
О боже, сколько восхитительных готовящих женщин. Заготовки, импровизации, планы на неделю.
У нас ключевое - грудка или фарш. Курица с разными соусами, песто, томатная паста. Макароны, рис, греча, картофельное пюре, картошка, запечённая в духовке, иногда запекаю овощи - батат, свеклу, морковку. Бывает отварные брокколи цветная капуста.куртца либо жарится - тушится, фарш либо паста либо тефтели.
Иногда готовлю запеканки по рецептам с пакетов со смесями специй.
Суп из готового бульона в стеклянной банке. в чоставе супа - что бог пошлет 😁 борщей не держим.
Едим полуфабрикаты. Пицца Вагнер наш фаворит средм пицц. Накидываем сверху ещё колбасы или тёртого сыра.
Кордон Блю (фасовки эдека - гадкий, и готовые шницели (пенни). Пельмешки из русского магазина, (Лакман мне не зашли). Вкусных мант не нашла.
Раз в рабочую неделю едим готовое не дома - Макдак, дённер, пицца, суши, боулы, что бог пошлет. На выходных тоже бывает не дома.
Я себе на столько упростила всё, что кажется я разучилась готовить 🙈🥲 Электрогриль и духовка для мужа -сосиски, разные части курицы в разных маринадах(всё из магазина), котлеты для бургеров,пицца, картошка фри и картофельные треугольники.
Для дочки просто паста с рыбными палочками,динозавриками, больонезе, по флотски или с домашними сосисками (магазинные почему-то не любит) пельмени.
У меня -пароварка или гриль( рыба, грудка, овощи замороженные)
„Нормальную“еду готовлю очень редко, мужа порадовать(хотя он готов фастфуд есть до конца дней своих мне кажется)Готовлю борщ, гороховый суп, лагман, котлеты, фрикадельки, пельмени, манты, блины( в принципе что угодно, но максимум раз в неделю ибо я вечно на ПП а дочь нифига не ест)
Хотя не знаю, упростила ли, на троих готовить🙈
Вобщем - засунуть и включить ( мои действия на кухне в последнее время)
Сейчас готовить вообще не хочется, стараюсь упрощать максимально. Мясо и рыба уже порезанное и расфасованне в морозилке, заготовки типа фрикаделек, фаршированных перцев, тёртой моркови, кубики для супа ( грубо говоря зажарка уже приготовленная со специями в пюре замороженная порционно, в бульон или воду картошку кидаешь и эти кубики и готов лёгкий суп на первое), сейчас тестирую варианты заморозки для борща, иногда морожу блины и булочки сдобные. Частенько делаю Gnocci с овощами и лососем или с курогрудкой быстро, вкусно и одна сковорода на всё.
@marileonova болоньезе, лазанью и прочие готовые блюда в ланчбоксах или в алюминевых контейнерах одноразовых. Овощи, сырые полуфабрикаты, выпечку и т.д. в зип пакетах, бульоны концентрированные удобно замораживать в пластиковых стаканчиках или маленьких ланчбоксах. Бульонные кубики овощные делаю в формах для льда, формах для яиц или силиконовых формах для конфет/пирожных.
@marileonova у меня пунктик, что с голоду помрем или накормить гостей нечем будет, по этому в есть ещё одна морозилка большая в келлере, мясо покупаю большими объемами, например 10-15 кг курятины, целый баран, кг 5 говядины, кг 10 лосося, сразу мою, разделываю , подписываю порционно для чего, это дико облегчает жизнь. По настроению могу сделать пиццу домашнюю в заморозку или сдобу. Овощи морожу по отдельности уже порезанное/ натертое, либо уже готовый набор типа замаринованная гурогрудь с овощами, сразу содержимое пакета на сковороду/ духовку и готово. Ещё хлеб /булочки стараюсь иметь замороженные на всякий случай.
Ой, меня не остановить, когда о еде речь идёт 😄
Готовлю заготовки много и замораживаю: рулетики куриные, котлеты, тефтели, поджарку. Готовлю на несколько дней несколько блюд ( рагу куриное, макароны с фаршем, котлеты ) - и дня 3 чередуем это все на обед и ужин.
Упрощаю всегда овощами в морозилке, кусочками мяса , рыбой , макаронами, а если есть время делаю заготовки тефтельки и сырники . Всегда спасают 👍еще бульон замороженный 🙂
@marileonova, наварить крепкий бульон и в зип-пакеты расфасовать по литру, потом водой разводить уже при готовке. Моя знакомая даже уже с зажаркой такие пакеты делала.
@marileonova сварил и заморозил. Там вроде нет никаких особенностей. Я замораживаю
У меня много порезаных овощей заготовок в морозилке. Варю по настроению. Мясо раза 4 в неделю, рыба 1-2 раза, все чем нужно заморачиватьсч, типа пирожков например, по настроению. Бывает, что или на завтрак или на обед просто бутерброд.
@marileonova да собственно все. И супы и гарнир или просто овощи тушу к мясу или рыбе
Смотрю, что есть дома из продуктов и находу сочиняю 😀
@marileonova почти каждый день супы, на второе чаще всего гуляш, котлеты либо болоньезе, на гарнир мои любят макароны, пюре либо картошку по-деревенски. Всегда есть свежий салат и что-то типа брокколи или брюссельской капусты с соусом. Ах да, рыбу мои тоже хорошо едят, поэтому замороженная рыба часто спасает.
Планирую меню на неделю. Закупаю все. Готовлю всегда по одному принципу - рис, картошка, макароны, мучное блюдо, суп/Eintopf - это 5 дней. В субботу у нас чаще всего сосиски, в воскресенье что то большое мясное (braten).
А можешь скинуть меню для примера 🤔Что за мучное блюдо ?
И ты каждый день готовишь? Или что-то заранее
@marileonova иногда готовлю заранее, но у меня не очень получается. Мучное блюдо это немецкий вариант еды в пятницу - блины, кайзершмарн, запеканки какие то творожные и тп. Для немцев это полноценное блюдо
Ну вот на этой неделе - гуляш из индейки рис и брокколи, куриные кусочки в беконе запечённые с картошкой, макароны с овощным соусом, Чили (фасоль, кукуруза, овощи, томатная паста) и Fladenbrot, kaiserschmarn с яблочным пюре
Смотрю, что есть дома из продуктов и находу сочиняю 😀