Мама четверых детей

Запеканка как мусс! Просто объедение, рецепт внутри!

Запеканка как мусс🥧

Села попить чай с кусочком и не могу остановиться 🙈

Рецепт: 4 яйца перебиваем с сахаром с помощью блендера. Сахар кладу на глаз, но примерно 5-6 столовых ложек. Лучше положить меньше, а в конце попробовать и добавить еще. У меня был зернистый творог, 2 пачки по 300 гр. Добавила его к яйцам и перебила блендером. Далее можно подожить 2 ст.ложки сметаны, но у меня не оказалось, я чуть полила это всё молоком. Добавила 2 ст.ложки манной крупы. Перебила. И в конце нужен ванильный сахар или ванилин, у меня был ванильный сироп для кофе, тоже подошел. И ещё раз всё смешиваем блендером. Далее выкладываем в форму, я использую специальный коврик для выпечки, чтобы не прилипало, очень удобно. И минут на 40 отправляем в духовку на 180°. У меня такая духовкадуховка, что всегда всё выпекаю на 200°, так что смотрите, какая у вас.

Когда немного остынет и опадёт - можно нарезать и наслаждаться 👌

творожная запеканка запеканка рецепт мусс запеканка

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Запеканка как мусс! Просто объедение, рецепт внутри!

Комментарии

Куличи к Пасхе: рецепт

Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня

Рецепт черничного пирога с творожной начинкой - пошагово

Кекс за 3 минуты в микроволновке🧁🧁🧁 😋😋😋 Яйцо - 1 шт. Молоко - 4 ст.ложки Растительное масло - 3 ст.ложки Какао - 2…