wanlima
Анастасия·Мама сына (4 года)
Хлеб на закваске в хлебопечке: опыт выпечки и отличия
У кого нибудь есть опыт выпекания хлеба на закваске в хлебопечке? Сильно отличается принцип от дрожжевого?
12.03.2024
Комментарии
Спасибо! А сколько времени на батарее держите?
14.03.2024 Нравится Ответить
@wanlima Как поднимется, можно печь. Не меньше 2 часов, иногда на ночь оставляю
14.03.2024 Нравится Ответить
@kvakazyabra, расскажите пожалуйста как закваску сделать?)
14.03.2024 Нравится Ответить
Нет, вместо дрожжей закваска просто. Но я только ржаной делаю на закваске. В программе времени на подъем не хватает. Поэтому все режимы по отдельности, ставлю замес, потом вытаскиваю ведёрко и на батарею, как поднимется сразу обратно на выпечку