Mom.life
Анастасия
wanlima
Анастасия·Мама сына (4 года)

Хлеб на закваске в хлебопечке: опыт выпечки и отличия

У кого нибудь есть опыт выпекания хлеба на закваске в хлебопечке? Сильно отличается принцип от дрожжевого?
12.03.2024

Лучший комментарий

Комментарии

kvakazyabra
Сандра·Мама двоих (2 года, 7 лет)
Нет, вместо дрожжей закваска просто. Но я только ржаной делаю на закваске. В программе времени на подъем не хватает. Поэтому все режимы по отдельности, ставлю замес, потом вытаскиваю ведёрко и на батарею, как поднимется сразу обратно на выпечку
12.03.2024 Нравится Ответить
wanlima
Анастасия·Мама сына (4 года)
Спасибо! А сколько времени на батарее держите?
14.03.2024 Нравится Ответить
kvakazyabra
Сандра·Мама двоих (2 года, 7 лет)
@wanlima Как поднимется, можно печь. Не меньше 2 часов, иногда на ночь оставляю
14.03.2024 Нравится Ответить
wanlima
Анастасия·Мама сына (4 года)
@kvakazyabra, расскажите пожалуйста как закваску сделать?)
14.03.2024 Нравится Ответить
Читайте также