Блины без комочков: секретный рецепт и тонкости замеса

Желаем всем доброго вечера.

У нас для вас интересное открытие 😅. Оказывается, что тесто на блины нужно замешивать вот так👇.

Надо в муку замешивать
жидкие ингредиенты, а не наоборот. Знали? Вероятность образования комочков в таком случае минимальна.

Делимся с вами новым рецептом блинов.

На 20 тоненьких блинов диаметром 19 см нам понадобится:

300 гр муки
5 гр соли
500 мл молока
5 яиц
100 мл воды
75 гр сливочного масла
Пакетик ванильного сахара
50 мл любого сиропа по желанию

Муку просеить, добавить соль, сделать лунку и влить молоко и воду. Перемешать хорошо венчиком. Яйца хорошо размешать в другой миске и добавить в тесто. Все перемешать хорошо до устранения комочков. Дать постоять 10-15 минут. Масло растопить, остудить до комнатной температуры, добавить в тесто.
За старания не жалейте ❤❤❤. Нам приятно😊.

P. S. Кто ждëт ПП рецепт блинов готовьте любое растительное молоко. У нас будет кокосовое. И любую безглютеновую муку.