Торт «Ириска» на сковороде

Вкусный торт Ириска на сковороде 😍🫶

Девочки сегодня я к вам с очередной вкусняшкой ☺️🌹

Отличный вариант для тех кто не имеет духовки ну или не хочет заморачиваться с бисквитными коржами и стоять долго у духовки.Нежный крем и мягкие коржи ,никто и не поймет что вы его сделали на сковороде уверяю 😌

Нам понадобится ✅

Мука 200гр

Какао 4ст ложки

Сода 1 ч ложка

Сахар 6 ст ложек

Ванилин

Молоко 1 стакан не холодное

Растительное масло 6 ст ложек

Уксус 9% 1ст ложка

2 яйца

Для крема ✅

Сливочное масло 200гр (комн темпер)

Сгущенка вареная 1банка

Какао 2ст ложки

Ванилин

Готовим ✅

Смешиваем все сухие ингредиенты венчиком ,затем вливаем растительное масло,яйца и еще раз перемешиваем ,вливаем молоко мешаем,затем вливаем уксус и быстренько перемешиваем ,тесто будет не сильно жидким но и не густым.

По 2 половника наливаем тесто и

Жарим коржи на хорошо разогретой сковороде смазанной растительным маслом ,на медленно огне,под крышкой !когда на крышке образуется конденсат протираем ,чтоб влага не попадала на корж!

Жарим с одной лишь стороны не переворачивая !коржи готовятся примерно 4-5мин

Лучше брать сковороду с толстым дном !

Из этого количества ингредиентов у меня вышло 4 коржа и 1 измельчила на обсыпку

Для крема взбиваем Сливочное масло до пышности,затем добавляем сгущенку еще раз хорошо взбиваем ,всыпаем ванилин о какао ,снов взбиваем !

Готовые коржи я обрезала с помощью кондитерского кольца ,и пропитала каждый сиропом (вода +Сахар ) но можно и без пропитки ,коржи итак не сухие

Смазываем каждый корж и бока обильно кремом ,обсыпаем измельченной крошкой и украшаем по желанию !я растопила молочный шоколад и сделала узор с помощью кондитерского мешка

Как ваша фантазия позволяет 😅убираем для стабилизации на пару часов но конечно лучше на ночь .