Постный кекс с бананом и орехами

🐦«Кекс постный – колибри»

🌺Ингредиенты:

1️⃣4️⃣0️⃣гр мякоти банана

1️⃣0️⃣0️⃣гр сахара

4️⃣0️⃣мл масла растительного

1️⃣2️⃣5️⃣мл свежевыжатого апельсинового сока (примерно 2 небольших апельсина)

1️⃣6️⃣0️⃣гр муки

1️⃣ч.л разрыхлителя

0️⃣5️⃣соды

0️⃣5️⃣корицы, имбиря , мускатного ореха

5️⃣0️⃣гр орехов

🎂Приготовление:

1️⃣В чашу блендера добавляем мякоть банана, к нему отправляем сахар и масло измельчаем. Возможно измельчить при помощи вилки.

2️⃣Апельсины хорошо моем и снимаем цедру. После разрезаем и выжимаем сок. Довалем к банановому пюре вместе с цедрой.

3️⃣Смешиваем все сухие ингредиенты. Просеиваем и добавляем в жидкую часть теста.

4️⃣Орехи прокаливем на сковороде, измельчаем и добавляем в тесто.

5️⃣Выпекаем в разогретой до 180°С духовке минут 30, проверяем шпажкой , она должна быть сухой и чистой.

⚡️Советы:

🔠Добавлять обязательно и соду и разрыхлитель.

🔠Орехи лучше измельчать не мелко, это влияет на вкус.

🔠Специи добавляйте по вкусу, но любые пряные хорошо тут отзываются.

🔠Форма диаметром 18см.

Делитесь потом готовыми блюдами🤩