Сегодня готовила орзо с мини фрикадельками в сливочном соусе. Дети обожают.
А так я никогда не думаю над тем что приготовить, так как делаю заготовки и замораживаю. Сначала все брыкались, но ничего, привыкли за долгие годы😂
Ёжики, ленивые голубцы, окорочка с чесноком жареные, куриные биточки из фарша, макароны по флотски, пюре с котлетками, тушеная капуста с сосисками, тушеные сердечки, драники с грибной подливкой, печеночный паштет, борщ.
Филе куриного бедра замариновать в смеси мед, горчица зерновая, обычная, масло, соль и запечь. К нему рис, макароны, салатик летом.
Треска в панировке запеченная:
500г филе трески
4-5 ст л панировочных сухарей
0,5 чл соли
Черный перец
Цедра одного лимона
2-3 ст л раст масла
Все смешать, выложить часть смеси сухарей с приправами в форму, сверху выложить рыбу, посыпать оставшимися сухарями.
Запекать 20 мин при 250 градусах.
Раз в месяц делаю фарш, из него потом быстро довольно можно сделать котлеты, ежики, тефтели, голубцы ленивые.
Плов очень незапарно делается, тушеное мясо с подливой. Основное время же оно само готовится.
@a.liberman, хороший рецепт 🔥 но со сливками 33% они перегнули палку 😅 это сливки для взбивания , кондитерские )
Кулинарные 20-22% , идеально подходят для соусов и стоят дешевле)
Смотрю что есть в морозилке 😅 или ещё лучше, вдруг готовое. Сегодня не хотела готовить, вспомнила, что со вчерашнего дня осталось чуть кургрудки тушёной, в итоге случилась шаверма. В морозилке откопала чевапчичи... Завтра у мужа на обед будут с макаронами 😅ну, короче, понятно, да
Быстро делается паста с лососем и овощами. Либо просто стейк рыбный /говяжий, к нему салатик.
Куриное филе тоже стейком на сильном огне пара минут. Или как фрикасе + спагетти.
Очень часто у нас в качестве гарнира кус-кус, так как нужно только залить кипятком, сам доходит до готовности.
Рыбный суп бысто варится.
Ничего не мудрила . Сварила гречу с маслом сливочным , яйца сварила , огурцы + помидоры + смесь салатных листьев из пакета . Оставался шашлык , его никто есть не стал , все в охотку кашки поели
Макароны по-флотски самый быстрый ужин у нас)либо суп с фрикадельками и мелкой лапшичкой)а так заранее лепим пельмешки и когда некогда готовить, то варим)
Цельная кура в духовке 👌🏻 порубить к ней салат и отлично на ужин.
Макароны (с фаршем/карбонара/с сыром/пол мясо из духовки /сковородки)
Бедра куриные на сковороде просто в специях - быстро готовятся на большом огне с двух сторон но корочек и потом под крышку на средний
На всякий случай пельмени в морозилку покупаю периодически, когда ни сил, ни времени
1)Треска в фольге в духовке с дольками лимона, мускатным орехом и орегано (треску правда на рынке беру, поэтому не сухая)
2) бефстроганов
3) болоньезе
4) тыквенный суп (варю в одной кастрюле мясо, в другой овощи (тыква, картофель, морковь), на сковороде обжариваю лук и чеснок с мускатным орехом, потом все смешиваю (мясной бульон процеживаю), добавляю сливки, солю, перчу, паприку еще добавляю
5) ножки в соусе терияки (подвешиваю в духовке), терияки покупной
6) еще купаты в духовке покупные) с горчицей
У нас практически все в духовке делается. Супы только на плите, а ужин в духовке, в пакет запихиваю мясо с чем нибудь, либо с овощами, с картошкой или с крупой, приправ туда каких-нибудь, перемешал в пакете и на час в духовку, особо просто некогда с ребенком стоять долго возле плиты, спасаюсь так
@amina2309, курицу обжариваю с луком и морковкой, если есть перчик и с ним. Соус терияки для приготовления фунчозы, который именно для сковородки. И туда фунчоза.
Сегодня готовила орзо с мини фрикадельками в сливочном соусе. Дети обожают.
А так я никогда не думаю над тем что приготовить, так как делаю заготовки и замораживаю. Сначала все брыкались, но ничего, привыкли за долгие годы😂
А так я никогда не думаю над тем что приготовить, так как делаю заготовки и замораживаю. Сначала все брыкались, но ничего, привыкли за долгие годы😂