-лук мелко нарезать, грибы почистить и мелко нарезать
-обжарить лук на масле, добавить грибы, посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость
-филе надрезать сбоку, чтобы получился кармашек
-внутрь положить грибы и лук, скрепить зубочисткой
-филе посолить, поперчить
-жарить по 10мин с 2х сторон до золотистой корочки