Куриный киш с грибами: простой рецепт с КБЖУ на 100г

КУРИНО-ГРИБНОЙ КИШ

КБЖУ на 100гр: 128/13/4/10

Для теста:
🥧яйцо-1шт
🥧овс отруби-35г (смолоть в муку)
🥧мука рисовая цз-50г
🥧оливк масло-10мл
🥧творог0%-100г
🥧соль-по вкусу

Для начинки:
🍗яйцо-1шт
🍗куриное филе варёное-300г
🍗шампиньоны-200г
🍗лук-1шт
🍗греч йогурт/сметана-200г
🍗чеснок сухой-щеп
🍗сыр лёгкий-50г
🍗оливк масло-1г
🍗соль, перец

-замешиваем тугое тесто и отправляем в холодильник
-отвариваем курицу и разрываем на тонкие волокна
-лук мелко нарезать и обжарить на капле масла
-шампиньоны нарезать и обжарить
-тесто разровнять по форме d-17см, формируя бортики
-проколоть вилочкой
-запечь корж в разогретой до 180град духовке 10мин
-для начинки все смешать и выложить в готовый корж
-отправить в духовку на 15мин
-посыпать тертым сыром и ещё в духовку на 5-7мин