Куриный киш с грибами: простой рецепт с КБЖУ на 100г

КУРИНО-ГРИБНОЙ КИШ

КБЖУ на 100гр: 128/13/4/10

Для теста:

🥧яйцо-1шт

🥧овс отруби-35г (смолоть в муку)

🥧мука рисовая цз-50г

🥧оливк масло-10мл

🥧творог0%-100г

🥧соль-по вкусу

Для начинки:

🍗яйцо-1шт

🍗куриное филе варёное-300г

🍗шампиньоны-200г

🍗лук-1шт

🍗греч йогурт/сметана-200г

🍗чеснок сухой-щеп

🍗сыр лёгкий-50г

🍗оливк масло-1г

🍗соль, перец

-замешиваем тугое тесто и отправляем в холодильник

-отвариваем курицу и разрываем на тонкие волокна

-лук мелко нарезать и обжарить на капле масла

-шампиньоны нарезать и обжарить

-тесто разровнять по форме d-17см, формируя бортики

-проколоть вилочкой

-запечь корж в разогретой до 180град духовке 10мин

-для начинки все смешать и выложить в готовый корж

-отправить в духовку на 15мин

-посыпать тертым сыром и ещё в духовку на 5-7мин