Бояться ли молочки и глютена?

Из за селекции пшеницы улучшилась ее морозостойкость, урожайность и многое другое, но появился побочный эффект - увеличение доли глютена (вязкое вещество). Это вещество плохо усваивается у некоторых людей. Или не усваивается совсем. И подобная аналогия с молочным белком.

К сожалению, в погоне за выгодой был утерян качественный аспект.

И если вы сами попробуете исключить на время глютен и молочку то с высокой вероятностью увидите положительные изменения.

Но кто бы что не писал или говорил, вкусно это и сложно заменяемо

Даем, потому что аллергии нет. А племянник с пунцовыми зеками от молочки и глютена - ему не дают.

Модно не есть это в кругах фитоняшек, которые следят за фигурой и не едят то что калорийное или раздражает и засоряет кишечник.

Не даю,так как по анализам непереносимость лактозы.А у меня и казеина.

Поэтому исключила по настоянию врача все молочные,кисломолочные продукты.

Глютен едим,кроме выпечки(по той же причине-сухое молоко там).

У сына организм особо не реагирует сразу,а вот мне после молочки боли и вздутие обеспечены.

Молоко в чистом виде не пьют до сих пор, а вот кефир, йогурты питьевые и творог с 8 месяцев едят и проблем нет, тьфу тьфу. В кашах молоко 50/50 с водой

Сейчас у каждого второго почти непереносимость глютена и лактозы. И у дочери тоже обнаружили, поэтому вся семья сейчас на б/г диете. Муж скинул 5 кг на таком питании, у меня лицо наконец то без акне, без прыщей. Пищеварение наладилось.

Есть свои плюсы😏

Глютен аллерген с 6м можно)

Кисломолочка с 8м животик позже её может только переваривать

Молоко пить просто нельзя давать до года ,кто то и говорит до 3х

В кашах можно

А так да, у ребёнка на обилие глютена щеки краснели и сохли, и от цельного молока тоже (еще и стул жидкий был когда младше был), так что ну их на фиг... Убрали и все ок стало

Глютен мало, так как я сама такое не ем. Мне невкусно - макароны, булки. Ребёнок ест такое только в саду (и то каша безмолочная), а я - в гостях) ну понятно, что иногда и пиццу едим, и те же булочки, но это как бы событие. основное наше питание - овощи, фрукты, мясо, зелень ,рис, гречка, киноа, яйца, иногда йогурт, творог. Я постоянно ем траву, а ребёнок - ягоды.

У младшего выявили нехватку ферментов для переваривания глютена,поэтому сократили его потребление и берем безглютеновые макароны и печеньки ,там бы нафиг не заморачивались

У дочери подтвержденная аллергия на цельное молоко и яйца куриные

В острый период убирали вообще всю молочку, и другие популярные аллергены, глютен в том числе. Это капец как неудобно))

Сейчас не ест только цельное молоко и молочные каши (завтракает дома), но вот один раз тут пришлось, чтобы завтракала в саду, поела кашу

И яйца дома не ест, в саду омлет 1 раз в две недели может поесть

Раньше, мне кажется, просто не диагностировали это все, вот и кажется, что теперь у всех)))

До 3х лет молоко в чистом виде не давала

А вот кефир, творог - с1,5 года ест дочка

Из за селекции пшеницы улучшилась ее морозостойкость, урожайность и многое другое, но появился побочный эффект - увеличение доли глютена (вязкое вещество). Это вещество плохо усваивается у некоторых людей. Или не усваивается совсем. И подобная аналогия с молочным белком.

К сожалению, в погоне за выгодой был утерян качественный аспект.

И если вы сами попробуете исключить на время глютен и молочку то с высокой вероятностью увидите положительные изменения.

Но кто бы что не писал или говорил, вкусно это и сложно заменяемо

У нас выявленная непереносимость. Но переросли все. Исключали по назначению врача. У нас в садике много с таким диагнозом. Вот и кажется что модно. На самом деле диагноз у детишек

Старший ест.

Младшая-чистое ГВ, я ем всё.

Не даю коровий белок, так как аллергия у младшего и кисломолочку тоже. Пока на полгода убрали, дальше видно будет

Даю и глютен, и молочку, потому что сами едим.

Едят и все хорошо

Если аллергия, то нельзя.

Молочка и глютен- основной рацион моего сына)

Они и кашу манную не дают, а некоторые ещё и мясо не едят.

Наши едят, вроде всё хорошо у них с усвоением данных продуктов

Не дают те , у кого аллергия , я думаю ))