Лапша Удон с морепродуктами: рецепт, КБЖУ, как приготовить
ЛАПША УДОН С МОРЕПРОДУКТАМИ
КБЖУ на 100гр.:189ккал/9.3/8.0/21.0
ИНГРЕДИЕНТЫ;
Лапша удон-400гр.
Красный лук-2шт.
Чеснок-4 зубчика
Корень имбиря свежий-2-3см.
Кольца кальмаров-250гр.
Креветки-200гр.
Устричный соус-2ст.л.
Растительное масло-3ст.л.
Для украшения-чили,кинза,соленый жареный арахис,дольки лайма.
Острый перечный соус-1/2ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем лапшу в подсоленной воде,промываем холодной водой и обсушиваем.
Очищаем лук,чеснок и имбирь,нарезаем лук тонкими перьями,а имбирь и чеснок измельчаем.
В воке или большой сковороде разогреваем масло,выкладываем лук,имбирь и чеснок и обжариваем 1минуту.
Добавляем кольца кальмаров,готовим 2-3 минуты,затем креветки,устричный соус,острый перечный соус и 100мл.воды,перемешиваем и доводим до кипения.
Сюда же выкладываем лапшу и подогреваем до кипения.
Подаем горячей,посыпав колечками чили,арахисом и кинзой,украшаем дольками лайма.
Приятного аппетита!
Попробуйте,невероятно вкусно!