Лапша Удон с морепродуктами: рецепт, КБЖУ, как приготовить

ЛАПША УДОН С МОРЕПРОДУКТАМИ

КБЖУ на 100гр.:189ккал/9.3/8.0/21.0

ИНГРЕДИЕНТЫ;

Лапша удон-400гр.

Красный лук-2шт.

Чеснок-4 зубчика

Корень имбиря свежий-2-3см.

Кольца кальмаров-250гр.

Креветки-200гр.

Устричный соус-2ст.л.

Растительное масло-3ст.л.

Для украшения-чили,кинза,соленый жареный арахис,дольки лайма.

Острый перечный соус-1/2ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем лапшу в подсоленной воде,промываем холодной водой и обсушиваем.

Очищаем лук,чеснок и имбирь,нарезаем лук тонкими перьями,а имбирь и чеснок измельчаем.

В воке или большой сковороде разогреваем масло,выкладываем лук,имбирь и чеснок и обжариваем 1минуту.

Добавляем кольца кальмаров,готовим 2-3 минуты,затем креветки,устричный соус,острый перечный соус и 100мл.воды,перемешиваем и доводим до кипения.

Сюда же выкладываем лапшу и подогреваем до кипения.

Подаем горячей,посыпав колечками чили,арахисом и кинзой,украшаем дольками лайма.

Приятного аппетита!

Попробуйте,невероятно вкусно!