Девочки, подскажите, почему в блины добавляют кипяток? Я просто не помню чтобы наши бабули добавляли его, и кто-нибудь печет с кипятком? Напишите рецепт пожалуйста 😘
У меня на молоке или рвутся или сильно толстые, третьего не дано. Готовлю с молоком и кипятком в сочетании примерно 2:1, всегда получаются тонкие и эластичные)
Могу скинуть рецепт если надо. Если нет, то мне лень идти фотать 🤣
Я разбавляю кипятком. Но просто потому, что мне молока жалко 🤣. А сейчас еще молоко детское смесью заменяю
Аааа так вот почему мои блины по краям сухие и ломаются
Потом они конечно размягчаются)
Но сразу их не поесть 😄
@chmoci, можно их накрывать крышкой сразу после жарки и тогда они размягчаются)
Всегда готовлю с кипятком,сначала 4 яйца взбиваю Соль,сахар,потом кружка молока,кружка муки,кружка кипятка ,все размешиваю и масло 2 столовых
Без кипятка. Но мои блины нравятся всем.