Котлеты как в детстве: простой рецепт из трех видов мяса, секреты приготовления и обжарки
Вкус детства.
Фарш из трех видов мяса (говядина, свинина, куриная грудка), лук, батон, яйцо, соль, любимые специи и немного панировочных сухарей (по желанию, я не добавляла), все перемешать и немного отбить. Формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях, обжариваем на среднем огне под крышкой до румяной корочки. Добавляем немного воды и на маленьком огне тушим минут 10.
Комментариев ещё никто не написал.
Как использовать остатки еды с пользой?
Вы выбрасываете такое?
Я нет, потому что все это тоже еда. Просто ее нужно правительно приготовить.
1. Хлеб подсушиваю и делаю панировочные сухари .
2. Стебли зелени, обрезки чеснока и лука также подсушиваю с сухарями и пропускаю через мясорубку. Получается ароматная приправа. Либо можно их заморозить и добавлять при варке бульона.
3. Кочерыжки цветной капусты и брокколи замораживаю, затем также добавляю в фарш.
4. Цедру апельсина добавляю в чай, иногда делаю цукаты.
5. Сердцевинки ябло...
Необычные покупки
Вчера отправила мужа за панировочными сухарями, а он принёс рыбку, да ещё и с икрой❤️
Первый раз конечно так много😱
Завтрак сегодня конечно был мощный😍
Панировочные сухари: вкусно как в KFC?
Советую эти панировочные сухари
Оч вкусно получаеться как в KFC
Как сделать курочку как из KFC?
Кто делает курочку как из кфс? Какие панировочные сухари покупаете?