Железо для беременных: важность и рекомендации

Прекрасные мамочки! 🌸
Делюсь с вами о важности железа в период беременности!

Железо - один из важнейших микроэлементов, жизненно важных для человека.
До 51% беременных женщин и более чем у 40% детей раннего возраста диагностируют дефицит железа.

Железо участвует во многих жизненно важных процессах:

• кроветворение
• снабжение органов и тканей кислородом
• поддержка иммунной
системы, защита организма от болезнетворных микроорганизмов
• обеспечение
работоспособности мышц

Если у мамы есть дефицит железа, то и ребенок будет в дефиците.
Дефицит железа → клетки "не дышат" → от кислородного голодания страдают все системы и органы!

Частые осложнения в беременность и последствия для ребенка:

• задержка внутриутробного развития
• рождение незрелых детей с маленькой массой тела
• дефицит железа и анемия у новорожденного
• высокий риск инфекционных осложнений

Поэтому, чтобы избежать железодефицита во время беременности, нужно восполнить запасы железа в организме заранее☝️

Придерживайтесь "железного" рациона до, во время и после беременности, чтобы восполнить потребности организма в железе.
Также данный рацион подойдет детям постарше.
При железодефицитной анемии, восполнить железо одним питанием практически невозможно, потребуется прием добавок железа. Для этого необходима консультация врача.

Рекомендации
1. Разделяйте железосодержащую пищу и молочные продукты, употребляйте их в разное время.
2. Плохо усваивается железо с чаем и кофе, лучше не запивать свой богатый железом обед этими напитками.
3. Замачиваем крупы и орехи на ночь для нейтрализации фитиновой
кислоты.
4. Чтобы обогатить пищу железом - готовьте на чугунной сковороде /или запекайте в чугунной посуде (так пища обогащается железом из посуды).
5. В два раза больше железа попадает в пищу из чугунной посуды при
использовании лимонного сока.
6. Добавляйте во время готовки каплю лимонного сока к пище - такой способ может обеспечить до 75% дневной потребности в железе!

Листайте фото⏩️