Как приготовить вкусные печеночные оладушки: простой рецепт с куриной печенью и секретами!

Рецепт печёночных оладушек🤎

✨️Ингредиенты:

Куриная печень- 400-500 гр

🧅 Лук - 2 шт(у меня были маленькие луковицы)

🥕Морковка - 1 шт (так же небольшая)

🥬Петрушка - на глаз(а вообще по желанию,кто не любит зелень,можно без неё)

🥚Яйца - 1 шт

Мука - 2 ст.л

🧂Специи: соль,чёрный молотый перец

✨️Приготовление:

📍Печенку перебиваем в блендере до однородной массы

📍На мелкой тёрке натираем лук и морковь, измельчаем петрушку

📍К печенке добавляем,морковь, лук,петрушку,яйцо,соль и перец,всё хорошо перемешиваем.Затем добавляем просеяную муку и ещё раз хорошо перемешиваем

📍Жарим на маленьком огне, на подсолнечном масле до румяности

Подаём со сметаной, получается очень вкусно😋