Простой рецепт сырников: как приготовить вкусные сырники дома?

Сырники

580 г - творога 5%

87 г - муки

60 г - сахара

1 шт. - яйцо С0

1 г - соли

0,5 г - ванилина

Масло для жарки

1. Размять творог вилкой.

2. Добавить к творогу яйцо, сахар, соль, ванилин и хорошо перемешать.

3. Просеять муку в творожную массу. Перемешать. (Масса должна получиться плотной и сухой).

4. Сформировать сырники. Обвалять в муке и отправить на сковородку.

5. Обжарить на растительном масле с двух сторон, до золотистой корочки.

6. Пропиарить под крышкой 1-2 минуты (если сырники большие).

Приятного аппетита!