Всю жизнь, до замужества, объясняла дома, что все гости итак сытые, зачем мучное, зачем столько еды, нужно акцент делать на том, что люди могут перекусить, какие нибудь мелкие конфетки, ягодки и т.д, ну никак не хинкал и торт. Вышла замуж, свекровь такая же как и я, накупили кучу всего вкусного, но мелкое. Чисто на перекус. А у мамы как обычно осталось кучу еды 🥲 торты летом особенно не понимаю, у кого столы на улице, извините 😭
У кого как. В прошлом году накрывала стол, что выше скинула. Там к мясу готовила огромный таз слоенного хинкала. До след дня ничего не осталось. В след вечер пришли друзья мужа и за раз смели с чаем целый торт
@booth, рыбки (не соленые) , сливочник масло растопленное и вареная сгущенка(мы берем в железных банках обычную и сами варем долго, оч вкусно). Смешиваем, формируем и в холод. Потом сверху натираем шоколад и все
@tigra_05, нет не обжарила , а хотя надо было … в след раз просто фарш с луком обжарю и сделаю
Потому что если сырой фарш сделать
У нее весь сок вытек , весь жир . Ну в вкусно было всё равно
@booth, обычно их подают с жульеном, курицу ,лук и грибы жарят, соль перец сливки . Затем раскладывают по формам, сверху сыр тертый и в духовку , пока сыр не расплавится ☺️
Я помню в селе мы тоже всегда такие столы накрывали (до замужества всегда в селе отмечали), а после замужества уже тут в городе всегда и не накрываем так сильно, сладкое и пару блюд