Грибной тарт на картофельном тесте: простой рецепт обеда!

📍Вкусный обед - Грибной тарт на картофельном тесте

КБЖУ на 100 г: 92/6/4/8

Основа:

▫️Отварной картофель 450 г

▫️Сыр твёрдый натёртый 50 г

▫️Яйцо 1 шт

▫️Мука кукурузная (или другая) 50 г

Начинка:

▫️Грибы 700 г

▫️Лук 1 шт

Заливка:

▫️Йогурт или нежирная сметана 150 г

▫️Яйцо 2 шт                                                                                                                                                  Приготовление:

1. Картофель превратить в пюре, добавить сыр, яйцо и муку, перемешать и замесить мягкое нежное тесто.

2. Для начинки грибы нарезать. Лук нарезать кольцами.

3. В сковороде потушить грибы с луком. Соль и перец по вкусу.

4. Для заливки взбить яйца со сметаной.

5. Остудить грибы и перемешать с заливкой.

6. Распределить тесто руками по форме тарта с бортами и влить начинку.

7. Выпекать в духовке при 180° около 45мин.

Приятного аппетита!❤️