Хочу испечь торт "панчо". Кто- нибудь готовил без сметаны в креме (дочь не ест сметану)? Какой сделать крем посоветуете.
Ну, я бы предложила просто не рассказывать дочке, что это сметана
Можно помудрить с маскарпоне+сливки+сахарная пудра, но, мне кажется, всё равно не то будет
Либо крем чиз,либо маскарпоне+сливки+пудра сахарная.Второй вариант более нежный