Творожный сыр красная рыба /икра ) паштет сверху мариновавшей огурчик или гриб) но я не люблю тарталетка , я бы делала мини-бутеры на багете ) тарлетки все , как картонные.
@angel.savon, да , можно ) сделайте еще типо канапе , например кружок картошки селедка и лук и на шпажку , моцарелла и помидорка черри и шпажка ) квадратик буженины /окорока/любого мяса и огурчик или грибочек , бородинский хлеб обжарить. Сверху мажьте свеклой и майонезом , а сверху кусочек селедки ) можно еще украсить колечком отварного яйца , ну и классические бутеры с икрой и рыбой , я беру кочек багета и дном стопки делаю углубленныц кругляш туда сыр творожный рыба или икра , так же на багет положить размятое авокадо с лимонным соком немного, соль перец , а сверху креветка )