Почему йогурт похож на простоквашу?
Девочки, привет! Кто сам делает домашние йогурты? У меня получилось что-то похожее на простоквашу-актимель) что я делаю не так? Держала в йогуртнице 8 часов) вот такую закваску использовала) 1 пакетик на 1 литр молока (пискаревское 2,5 %)
Комментарии
Я просто грею молоко ( не очень сильно) и тщательно размешиваю в нем йогурт ( активиа, греческий, любой, где есть бактерии )
И разливаю по баночкам.
В йогуртицу ставлю на ночь без крышек, только большой общей накрываю.
Потом в холодильник и супер
@legajane, я запариваюсь с йогуртом домашним в первую очередь из-за полезных бактерий) поэтому мне важна закваска новая) а так да, я читала про этот способ, спасибо♥️
@legajane, да, но вдруг их будет не достаточно😝 я пока новичок в этой теме) где-то в отзывах к закваскам написали брать новые😅
Вы имеете ввиду, что есть отделяемая жидкость?
Жидкая консистенция, отделяемой жидкости совсем чуть-чуть)
@katerina_gas у меня недавно какое-то время получался жидковатый и с жидкостью. Закваска уже полгода в хол-ке лежала или что. В общем, сейчас молоко полдня на батарее держу (не меряю темп, но около 40град должно быть) и закваску с запасом не буду брать (2 коробочки, у нас рядом в маг не продают, заказываю через МП), храню в холод-ке. Получился и йогурт и кефир как раньше, когда в мае начали делать, густой и без жидкости.
Не знаю, что за простокваша, но йогурт может быть довольно густой и с отделяющейся жидкостью. Но, конечно, не должен оставаться комками помле перемешивания
Я не покупаю готовую закваску а делаю так:
1 литр молоко 3.2%
Сливки ~0,5
Простокваша ~0,4
Все комнатной температуры смешать и на 8 часов кваситься
Хочу попробовать добавить фермерскую сметану в следующий раз, + к закваске)
Мы раньше делали, наелись и перестали )
Короче я поняла, что главное свежесть закваски, если срок уже поздний или истекает то да, как простокваша, от свежей хороший качественный йогурт получается. Я ещё хранила в холодильнике закваску тоже помирают бактерии
Всех прекрасных дам поздравляю с началом весны! 🌷🌷🌷
Сегодня в игре " Тайная Марта" мы разыграем 2 классных подарка и 1 Суперприз! Такого еще не было!🎁🎁🎁
Всем участницам желаю удачи!!!😘
🌱Кому не интересно, проходим МИРно мимо🤗🤗🤗
Какими услугами вы можете быть полезны другим мамам?
Давно мы этого не делали — несколько лет точно 👀.
Но давайте попробуем снова — в комментариях к этому посту можно рассказать о своих услугах, чем вы можете быть полезны другим мамам, с чем можете помочь 🎉.
Кто-то шьет, кто-то делает игрушки, кто-то профессиональный массажист, юрист по семейным делам, дизайнер интерьеров, стилист — да много еще чего — пишите, кто чем может быть полезен в этом посте.
И, конечно, если это локальные услуги — указывайте сразу город, чтобы было понятнее.
Конкурс в группе: призы и скидки!
Ас саляму алейкум
Мои дорогие.
В ПОНЕДЕЛЬНИК УТРОМ Я ОБЪЯВЛЮ
ПОБЕДИТЕЛЯ 🤗🤗🤗
ОСТАЛЬНЫМ АКТИВНЫМ БУДУТ СКИДКИ НА ПРОЦЕДУРЫ ❤️
Условие:
1.подписка
2.отметить людей и коментировать
Выберу самых активных
Я тут решила устроить конкурс.
Будет три места.
1.Лечебный массаж + хиджама.
2. Relax массаж + огненный массаж
3. Чистка лица + фарфоровая кукла
ЛАЙКИ И ПОДПИСКА ОБЯЗАТЕЛЬНА
Что делать, если брат 4 года платил алименты за чужого ребенка?
Ситуация сос. У меня брат узнал что 4 года воспитывает не своего ребенка. У нас изначально были вопросики к его бывшей супруге (там матрешка с сомнительной репутацией 18 летняя) женились они по залету, родилась девочка. Развелись. Он прям отец отец и забирал и алименты по 40 тысяч платил и подарки, доченька моя доченька. Женился второй раз на хорошей девчонке, мы прожужжали уши про ДНК и она тоже додавила. Он боялся раньше делать из за результата, скорее всего понимал, что там будет. Ещё с момен...
Куда обращаться за помощью с ребенком в неврологическом центре?
‼️НАС ПЕРЕВЕЛИ В НЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР НА ТИХОРЕЦКОЙ!!! У кого нибудь есть там знакомые? Кто может помочь узнать полную картину и вообще там ли мы находимся где должны? Они меня отругали за то, что мы ушли сами инфекционной больницы. ‼️
‼️Господи! Я прошу вас вывести в топ! У нас беда с ребенком‼️
01.11 мы попали в инфекционку с кишечной инфекцией. Обнаружили энтеробактер клоаце. Была дикая рвота 1 ночь и пол дня. Затем понос жуткий. Ребенок сильно обезвожен был буквально за 1,5 дня. Прокапали. Р...
Я делала со сметаной в мультиварке. Был хороший густой.