Кефир, картошка, морковь: что приготовить, когда жалко выкидывать?

Утро не предвещало ничего особенного, пока не увидела в холодильнике кефир. Стоит несколько дней - пить не будем уже, вылить жалко, испекла блины. Несколько дней назад запекала картошку в духовке в мундире - пару картофелины осталось, жалко, не выкидывать же. К тому же лежит очищенная морковь тоже уже годится отварить, ладно, будет оливье 🤭🤦‍♀️Девочки, не повторяйте моих ошибок, пол дня на кухне торчу 😅😅😅 Стараюсь больше не открывать холодильник, а то мало ли, что там ещё завалялось 😅😅😅