Синнабоны с изюмом: как сделать идеальные булочки? Вымачивать изюм перед выпечкой, секреты

Именно синабоны не делала

Но вообще для любой выпечки изюм лучше вымачивать, так вкуснее

Промыть холодной водой

Потом залить тёплой, оставить на 15 минут, слить

Потом залить смесью полрюмки рома на литр воды, оставить на столько, сколько времени есть, я на ночь оставляю, периодически перемешиваю, потом откидываю на дуршлаг, потом на полотенце и потом обваливаю в муке, чтобы лишняя влага в тесто не проходила

Любой изюм желательно замачивать