Творожно-сырные палочки

ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ БЕЗ САХАРА И МАСЛА

Я пеку каждый день И могу сказать что все мои рецепты на странице проверенные уже годами🤤так что готовьте смело

Нам понадобится✅

Творог 300гр ( у меня обезжиренный он лучше подходит )

2 яйца ( желток от 1 яйца убираем на смазку )

Соль 1/2 ч. Л

Сыр твердый 100-120гр( у меня был пармезан )

Вкус палочек будет вкуснее если брать хороший сыр 🧀

Мука 300гр

Разрыхлитель 1/2ч л

Специи по вкусу ( у меня прованские травы и сушенный чеснок а так же добавила семена льна )

Кунжут для обсыпки

Готовим ✅

Яйца смешиваем с творогом ,солью и хорошо перемешиваем ,затем натираем на мелкой терке сыр ,специи и еще раз перемешиваем.далее всыпаем муку с разрыхлителем замешиваем мягкое не липнущее к рукам тесто!

Тесто делим на 2 части и каждую формируем в колбаску ,затем колбасу раскатываем толщиной около 1см ( чем тоньше раскатать тем хрустящее будет печенье ) если же хотите мягкое то толщина должна быть 2 см где то

Нарезаем на палочки ,смазываем желтком который у нас остался от 1 яйца ,посыпаем кунжутом и убираем в разогретую заранее до 180гр духовку на 25-30 мин

До румяного цвета

Если хотите так же чтоб палочки были более хрустящие то выпекаем где то Минут 40-45