Куриный суп: вкусно?

Спасибо большое 😊 мне приятно

Спасибо большое девочки 😊

Да особо нет, курицу брала во вкус вилл, половинку или чуть меньше смотря какая кастрюля, заливаю холодной водой, варю бульон, луковица и морковь, после лук выбросить, когда бульон начинает закипать, обязательно убираю пенку, как сварилась курица вытаскиваю её, мелко разбираю от костей и кожи, бросаю обратно, добавляю картофель, морковь, лавровый лист, соль, куркуму, за пять минут до готовности вермишель, зелень 😊👌 и варить не на сильном огне, бульон тогда прозрачный

А так курицу можно любую

Весь секрет в том, что бульон вариться на медленном огне, я варю долго, тогда получается насыщенный. А из курицы ВВ, особенно вкусно! Вермишель кидаю Бариллу, в конце, как закипит, выключаю через 2 мин, и снимаю с плиты.

спасибо) надо попробовать также)

точно так же готовлю 👌

@ogenri11461, а я когда готовлю крышку вообще не закрываю, уже когда готово после закрываю

при готовке я тоже не закрываю, а после прикрывают не плотно.

Обжарить на сковороде до золотистого цвета)

Никогда не разбухает