Крем чиз для торта: пропорции для пропитки и выравнивания?

Девочки, подскажите, пожалуйста, какие нужны пропорции крема-чиза, сливок и пудры на пропитку и сколько масла,крема и пудры для выравнивания для торта. Буду делать на 123. Всегда делала со сметаной с пудрой, хочу попробовать что-нибудь новенькое, но и боюсь испортить. Помогите, пожалуйста 🙏😁