ПП тортик с клубникой

143 ккал на 100 грамм

В который раз убедилась что худеть вкусно 🤤 можно 🫶🏻

Я не любитель сладостей , но мои домочадцы да , так как я перешла на более здоровое питание и решила сделать это образом жизни , то и все домашние соответственно со мной за одно , но вот от сладких вкусняшек отказываться они не особо хотят .

Ну что ж , тогда будем их готовить сами ☺️

Сегодня угощала их домашним , как это сейчас модно говорить „ПП ТОРТИКОМ С КЛУБНИКОЙ “ который готовится на сковороде 👌

А вот и сам рецепт

Для коржей (4 коржа )

⁃ бананы 🍌 300 гр

⁃ Творог 5% 280 гр

⁃ Яйцо 5 шт

⁃ Мука рисовая 80 гр

⁃ какао 40 гр

⁃ Сода 6 гр ( не переборщите , иначе испортите вкус коржей ) это 6/7 чайной ложки, но можно взять целую, так как масса несильно будет отличаться;

Для крема :

⁃ 400 гр Творога , у меня мягкий , в моем случае было 11% , я не посмотрела жирность , а так взяла бы 5%

⁃ Мед 85 гр ( по вкусу смотрите ) либо любой другой подсластитель

⁃ Сок лимона 10 Гр

⁃ Клубника 🍓 у меня замороженная ( около 250 гр , забыла взвесить )

Приготовление :

Ингредиенты для коржей выкладываем в емкость и пробиваем блендером до однородной консистенции . Готовим коржи на сковородке без масла на маленьком огне , закрываем крышку и ждем пока корж поднимется и когда на корже сверху не осталось жидких участков , переворачиваем корж и говорим еще 2-3 мин . Таким способом выпекаем все 4 коржа . Что бы тортик получился ровный , вырезаем из них круги одинакового диаметра , я это делала с помощью тарелки . Обрезки не выбрасываем , я ими посыпала тортик )

Приготовление крема :

Мягкий творог + мед 🍯 и немного сока лимона . Всё перемешиваем , готово ! Подсластитель можно выбрать любой , на ваш вкус .

Собираем тортик , в идеале собирать в кондитерском кольце , у меня его нет , собирала без него .

Выкладываем первый корж , на него сверху крем и порезанную Клубнику , и так а каждым коржиком . На последний я не выкладывала клубнику , только крем и остатки от Коржей )

Убираем тортик в холодильник на ночь , и утром наслаждаемся вкусным тортиком ❤️

Если хотите слаще в коржи можно добавить заменитель сахара .

Приятного аппетита 🔅

#рецептикиkrisdv