ПП тортик с клубникой

143 ккал на 100 грамм
В который раз убедилась что худеть вкусно 🤤 можно 🫶🏻
Я не любитель сладостей , но мои домочадцы да , так как я перешла на более здоровое питание и решила сделать это образом жизни , то и все домашние соответственно со мной за одно , но вот от сладких вкусняшек отказываться они не особо хотят .
Ну что ж , тогда будем их готовить сами ☺️
Сегодня угощала их домашним , как это сейчас модно говорить „ПП ТОРТИКОМ С КЛУБНИКОЙ “ который готовится на сковороде 👌
А вот и сам рецепт
Для коржей (4 коржа )
⁃ бананы 🍌 300 гр
⁃ Творог 5% 280 гр
⁃ Яйцо 5 шт
⁃ Мука рисовая 80 гр
⁃ какао 40 гр
⁃ Сода 6 гр ( не переборщите , иначе испортите вкус коржей ) это 6/7 чайной ложки, но можно взять целую, так как масса несильно будет отличаться;
Для крема :
⁃ 400 гр Творога , у меня мягкий , в моем случае было 11% , я не посмотрела жирность , а так взяла бы 5%
⁃ Мед 85 гр ( по вкусу смотрите ) либо любой другой подсластитель
⁃ Сок лимона 10 Гр
⁃ Клубника 🍓 у меня замороженная ( около 250 гр , забыла взвесить )
Приготовление :
Ингредиенты для коржей выкладываем в емкость и пробиваем блендером до однородной консистенции . Готовим коржи на сковородке без масла на маленьком огне , закрываем крышку и ждем пока корж поднимется и когда на корже сверху не осталось жидких участков , переворачиваем корж и говорим еще 2-3 мин . Таким способом выпекаем все 4 коржа . Что бы тортик получился ровный , вырезаем из них круги одинакового диаметра , я это делала с помощью тарелки . Обрезки не выбрасываем , я ими посыпала тортик )
Приготовление крема :
Мягкий творог + мед 🍯 и немного сока лимона . Всё перемешиваем , готово ! Подсластитель можно выбрать любой , на ваш вкус .
Собираем тортик , в идеале собирать в кондитерском кольце , у меня его нет , собирала без него .
Выкладываем первый корж , на него сверху крем и порезанную Клубнику , и так а каждым коржиком . На последний я не выкладывала клубнику , только крем и остатки от Коржей )
Убираем тортик в холодильник на ночь , и утром наслаждаемся вкусным тортиком ❤️
Если хотите слаще в коржи можно добавить заменитель сахара .
Приятного аппетита 🔅
#рецептикиkrisdv