Заготовки в морозилку: что делать?
Девочки, какие делаете заготовки в морозилку для упрощения дальнейшей готовки?
Я вообще таким никогда не занималась, но так запарилась уже готовить, а главное придумывать, что приготовить🤦🏼♀️сил нет уже🤦🏼♀️
Сейчас вот впервые заморозила бульон для детских супов и фрикадельки сделала, хочу еще тефтели накрутить и овощи нафаршировать🤔
Пока на улице погода не для прогулок, могу потратить на это время.
В общем, хочу открывать морозилку, и видеть там полугодовые блюда, помогайте😂
Комментарии
Сырники ,котлеты ,фрики ,зелень режу -удобно потом тоже в суп бросить .морковку,перец ,
Цветную капусту ,броколли когда она дешевая
Зелень мама у меня всегда замораживает, надо перенять эту привычку👍
@vetnurse, у нас так завелось: завтраки семейные-это редкость, а вот обед готовлю на два-три дня, а ужин всегда из под ножа.
@nastyunya19 у нас, +- так же, только завтраки чаще, муж 2/2 работает, но он у меня бутербродник, так что вообще халява
Так же я сама собираю много всякого съестного, тоже морожу, ту же колючку, летом планирую собирать барбарис и делать из него соус. Пхали ещё морозила ну это уже мои индивидуальные приколы в заморозке.
Ну все, отныне Вы Богиня Заморозок, ну лично для меня уж точно😁💪🏼💪🏼💪🏼
@nastyunya19 по сравнению с моей мамой я так, ни о чём🙈 ещё брокколи, помню один год я наморозила килограм наверно 10, у нас вся квартира была в ней. В этом году не удалось, ценник был нереальный.
Моя огромная мечта об хорошей такой морозилке и затарить её хорошенько. Я делала фрикадельки для супа, клёцки, тефтели, сырники, фаршированный перец (это вообще пушка), голубцы. Планирую делать в сезон разные овощные смеси. Зелень, ещё очень выгодно морозить зелень. И конечно ягоды и фрукты. Я даже помидоры морозила, прям целые, остался один два ни туда ни сюда в морозилку, так собирала и потом на борщ идут или на заливку.
@nastyunya19 практически тоже самое что перец, только там капустный лист и они всё же компактнее
@vetnurse, ой, я как представлю крутить эти капустки, сразу и не хочется голубцов😁
Я помидорки режу кружочками и замораживала ,все равно рассосутся в бульоне и в яичница на сковороде
Сырники, ленивые вареники, из мяса всякое- котлеты, тефтели и тд, овощи для зажарки морковь натертая и лук нарезаный, да и вообще все овощи 😀😀 только достать и в на сковородку бросить 👌
@nastyunya19 только надо приловчиться 😀а то я как-то наморозила моркови, что она вся комком была и хрен отколупаешь
@nastya_malinovskaya, я просто ножом отрезаю и в бульон
@nastya_malinovskaya, я представила эту картину😂
Никогда не делала, но знаю, что сырники, пелемени, ленивые вареники, зажарки разные, отбивные котлеты делают
Я только сыну заготовки делаю, котлетки, фрикадельки, заготовки для зажарки (морковь и свёкла на терку), отбивные
Заготовки для детей-это уже 70% решения задачи 👏👏👏спасибо)
А морковь и свеклу обжариваете перед замораживанием или в сыром виде?
@nastyunya19 в сыром, но теперь хочу попробовать большую сковородку зажарки приготовить и прям готовую по пакетикам заморозить
Девочки, спасибо всем, что поделились своим опытом❤️Вы богини богинистические 🫶🏻😁пошла сырники катать и котлеты месить😉