Mom.life
Альфия
mama_zhama
Альфия

Как приготовить вкусные орешки с вареной сгущенкой?

post image
Обожаю орешки и трубочки, это вот прям десерты из детства 🥰 Возможно поэтому чаепития наши с ними какие то по особенному уютные !!!
Ну и делюсь рецептом оч вкусных орешков , перепробовала в свое время рецептов 7 наверное, и этот самый-самый уже на протяжении долгого времени неизменен !!!

Ингредиенты:
250 гр. масло сливочное 82.5%
140 гр сахара
ваниль
110 гр. куриного яйца ( 2шт)
420-450гр. пшеничной муки
5 гр. разрыхлителя

Способ приготовления:
• В деже миксера взбиваем яйца 2-3 минуты
• Добавляем постепенно сахар и ваниль, взбиваем 5-6 мин до растворения и пышности
• Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем на минимальной скорости,
миксера 30 сек.
• Постепенно, частями добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Долго не
вымешиваем, просто, чтобы все объединилось в комок. Тесто должно получиться очень
мягкое.
• Готовое тесто перекладываем в пакет и в холодильник на 2-3 часа, можно на ночь.
• Хранить тесто можно 2 дня в холодильнике или 1 месяц в морозильной камере.
• Достать тесто с холодильника, дать согреться 15-20 мин. Катаем шарики и выпекаем в
орешнице.
• Края орешков при необходимости обрезаем кухонными ножницами и перемазываем
вареной сгущенкой и добавляем орех.
• Положить орешки в холодильник для стабилизации на пару часов.

P.S: Сгущёнку люблю Кореновскую в больших банках которая по 3800гр !!!
03.02.2024
21371

Лучший комментарий

ekkaterinas
ekkaterinasстикер
03.02.2024 Нравится Ответить
lelyayu10
lelyayu10
Перелаживаем. И достать С холодильника вызвали кровь из глаз 😄

Но за рецепт благодарю! 🌸
03.02.2024 Нравится Ответить
mama_zhama
mama_zhama
Кровь из глаз это плохо, вам к врачу нужно
03.02.2024 Нравится Ответить

Комментарии

viktoriya2811666
viktoriya2811666
Красиво
04.02.2024 Нравится Ответить
katya1309
katya1309стикер
04.02.2024 Нравится Ответить
svetlanacherry
svetlanacherryстикер
04.02.2024 Нравится Ответить
dasha-s.d
dasha-s.d
А можно рецепт трубочек? Они хрустящие ? Выглядит 👍🏻
04.02.2024 Нравится Ответить
kytina.lena
kytina.lena
Ух ты красотка какая🔥
04.02.2024 Нравится Ответить
svetlanacherry
svetlanacherry
@dasha-s.d можно
5яиц и 1ст сахара взбить туда добавитьрастопленную пачку маргарина 200гр. И потом постепенно добавляем муку на глаз. Тесто должно быть не густым и не жидким. Как на оладьи что ли.. Тесто надо прочувствовать) и все далее берем ст ложку и выпекаем. Завернуть нужно сразу иначе застынут)
05.02.2024 Нравится Ответить
ashdd1985
ashdd1985
ВАфлИ- дайте пожалуйста рецепт
04.02.2024 Нравится Ответить
nata1ie
nata1ie
Здравствуйте
Подскажите какая у вас орешница? В нашей семье не было такой
Думаю прикупить на Авито 🤔
А современные вафельницы что то боюсь брать 😅
04.02.2024 Нравится Ответить
nata1ie
nata1ie
@mama_zhama, а как такой пользоваться?
04.02.2024 Нравится Ответить
mama_zhama
mama_zhama
@nata1ie, катаем шарики в ячейки , закрываем и с каждой стороны по 1,5-2 мин где то ,на плите держим .
04.02.2024 Нравится Ответить
nata1ie
nata1ie
@mama_zhama, спасибо большое что ответили 🌷🤗
04.02.2024 Нравится Ответить
ekkaterinas
ekkaterinas
@bla_bla_blaaaaa @lelik_95 @elvirushka18 ссылка
03.02.2024 Нравится Ответить
sonja174
sonja174
Спасибо большое за рецепт, очень аппетитно и красиво. Пишите и трубочек рецепт 🥰
03.02.2024 Нравится Ответить
ss3o
ss3o
Ой, какая красота, а поделитесь плз рецептом трубочек 🙏
03.02.2024 Нравится Ответить
ciciora
ciciora
Так интересно, у всех из моего окружения с детства это любимый десерт,я же терпеть это не могу. Притом по-отдельности мне и песочное тесто и сгущенка вкусно, а вместе беее😅
03.02.2024 Нравится Ответить
vika_de_mort
vika_de_mortстикер
03.02.2024 Нравится Ответить
reg1018
reg1018
Я из теста на сметане как-то делала,если их не сильно румянить,они мягкими получаются.
03.02.2024 Нравится Ответить
dasha2022
dasha2022
На майонезе (как это не странно😅) получаются такие. На коробке старой орешницы был рецепт именно майонезный
03.02.2024 Нравится Ответить
vika_de_mort
vika_de_mort
@dasha2022, вот я слышала о таком рецепте, но боюсь пробовать 🙈
04.02.2024 Нравится Ответить
lisokisa
lisokisa
Интересно, а эту форму можно в духовке использовать?
03.02.2024 Нравится Ответить
mama_zhama
mama_zhama
Эту нет , там же ручки длинные
04.02.2024 Нравится Ответить
ais_decor
ais_decor
А сгущенку вы сами варите? Где берете?
03.02.2024 Нравится Ответить
mama_zhama
mama_zhama
Я беру уже вареную Кореновскую в больших банках
04.02.2024 Нравится Ответить
lianess
lianess
А форма у вас старая или покупали где то, нет ссылки?
03.02.2024 Нравится Ответить
mama_zhama
mama_zhama
@velibekova_90, у вас не такая ! У меня не электрическая . По типу советских, только новая !
04.02.2024 Нравится Ответить
mama_zhama
mama_zhama
Покупала , у нас в Тортопрофи и вафельницу и орешницу
04.02.2024 Нравится Ответить
button17
button17
@mama_zhama, я имела в виду про ту что в ссылке на которую оставила
05.02.2024 Нравится Ответить
bookfox
bookfox
Тоже очень хочу их сама делать.. Но всё формы либо для газовых плит, либо стеклокерамика. Для индукционной нет ничего...
03.02.2024 Нравится Ответить
lelyayu10
lelyayu10
Перелаживаем. И достать С холодильника вызвали кровь из глаз 😄

Но за рецепт благодарю! 🌸
03.02.2024 Нравится Ответить
mama_zhama
mama_zhama
Кровь из глаз это плохо, вам к врачу нужно
03.02.2024 Нравится Ответить
izzziiiiizzziiipi
izzziiiiizzziiipi
@mama_zhama но, однако, исправили) зачем обижаться?
04.02.2024 Нравится Ответить
tatlikiraz
tatlikiraz
@izzziiiiizzziiipi можно же поправить корректно. Или без издевательства никак?
05.02.2024 Нравится Ответить
mamaligaaa
mamaligaaa
Я не плачу
Это просто слезы 😭
Спасибо ❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏
03.02.2024 Нравится Ответить
kutu.kutuzova2015
kutu.kutuzova2015
Вы уж извините, но вот это ваша фраза:«перелаживаем» в пакет 😱
03.02.2024 Нравится Ответить
szhenyaa
szhenyaa
Тоже хотела уточнить , интересно стало,что за слово ...от слова "ложить"😬🤔 аж рука не пишет это слово😂 или просто Т9 у автора сработал
03.02.2024 Нравится Ответить
mama_zhama
mama_zhama
Ну понятно же , что ПЕРЕКЛАДЫВАЕМ 😏
03.02.2024 Нравится Ответить
poisonous_olive
poisonous_olive
@szhenyaa Т9 любимая отмаза безграмотных.
«"Ихний" мне Т9 подставил или "тубаретку" »)) а здесь, видимо, проверочное слово "лажа".
04.02.2024 Нравится Ответить
kcehur
kcehur
А рецепта трубочек у вас нет?
03.02.2024 Нравится Ответить
mimo777mimo
mimo777mimo
Мое самое любимое лакомство, но я больше люблю с обычной сгущенкой и маслом🥹
03.02.2024 Нравится Ответить
ekkaterinas
ekkaterinasстикер
03.02.2024 Нравится Ответить
ekkaterinas
ekkaterinas
@irina_sanna7 ссылка
03.02.2024 Нравится Ответить
ekkaterinas
ekkaterinas
@elenabm вафли? На советской вафельнице😅
03.02.2024 Нравится Ответить
mamashurika_
mamashurika_
Обалдеть!!!!!! Восторг
04.02.2024 Нравится Ответить
olenka.oren
olenka.oren
Обожаю орешки. Теперь плита электрическая и продала свои формы советские, вот думаю купить для духовки
03.02.2024 Нравится Ответить
mama_zhama
mama_zhama
@svetik2803, винтаж 🥰
03.02.2024 Нравится Ответить
kasyuxa
kasyuxa
Можно электро купить
03.02.2024 Нравится Ответить
olenka.oren
olenka.oren
@kasyuxa можно, но что-то много уже всякой техники
03.02.2024 Нравится Ответить
Читайте также