Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Екатерина
Екатерина
Мама четверых детей

Творожный сыр дома: делимся опытом, гнет или подвешивание, сметана или кефир?

Девочки, тут как был топовый пост про творожный сыр в домашних условиях. Кто делал? Подскажите вы ставили под гнёт, либо подвешивали? И сколько по времени его вот так держать? А ещё, что вы использовали? Сметану или кефир? Какой процент жирности?

3

Комментарии

lucky__girl

lucky__girlМама сына (3 года)

Кефир в морозилку) Просто разморозил и готово) Правда очень давно делала это)🙈 Самокат быстрее 😅

Ответить

krugok1201

СветланаМама дочки (1 год)

Кефир 3,2 процента

В морозилку на сутки

Потом на дуршлаг размораживаться часов 12, без гнетов и подвешиваний

Можно просто марлей накрыть

И всё

Я потом добавляю чеснок и укроп)

Ответить

bonscadi

ЕкатеринаМама двоих (2 года, 18 лет)

Чем жирнее кефир, тем больше получится. Под гнет на ночь. Из сметаны мне вкуснее

Ответить