Как приготовить сёмгу?

Девчат ,мы кушаем красную рыбку раза два в неделю.🤣
Цена вопроса 1кг -1500.

Это хребты сёмги,мясо в нем много.Я отмораживаю ,мою ,мариную-лимон ,соль,перец и орегано.
Далее запекать.Если хотите нежнее,то держите до корочки.Если ,чтоб хрустело- она прям красная будет.

На гарнир запекаю картошку или брокколи.
Деткам готовлю что то другое,ибо там косточки.

Но блин ничем не отличается от стейка семги,потому что кости прям сами отваливаются .

ссылка