Не уверена что это правильно) обжариваю бекон с чесноком, добавляю 50 грамм сливочного масла и 1-2 столовые ложки муки, все это немного обжариваю, добавляю 200-250мл молока или сливок, мешаю до тех пор пока соус не загустеет.
Макароны обычно варю в процессе, добавляю к соусу и сверху тертый сыр
По классике, без сливок. Бекон обжарить, желтки с солью и перцем хорошо перемешать, туда натертый пармезан, спагетти вывалить в сковородку с беконом, перемешать, туда же желтки с сыром, чуть прогреть вместе, если очень густо, добавить водички от спагетти. Готово ✅
надежда·
Мама дочки (7 лет), беременна (7 нед.)
Тоже послушаю) а то вечером надумала сделать)
Элина·
Мама сына (1 год), беременна (31 нед.)
Я так 😅
https://uvelka.ru/products/nabory-dlya-prigotovleniya-s-sousom/pasta-karbonara-v-syrnom-souse/
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
Ну тоже неплохо 😅💪
Элина··
Мама сына (1 год), беременна (31 нед.)
@qwerta23, правда вкусно выходит
Ну не ресторан естесссно, но лучше чем я ожидала
Анастасия·
В ожидании первенца
А у меня всегда сворачиваются сливки , долго держу ?
Анастасия··
В ожидании первенца
@kiwi-n, тоже 20 брала
Анастасия··
В ожидании первенца
@alena_tem, спасибо , попробую комнатной
Дарья··
Мама дочки-младенца
Сливки parmalat 23% идеальные для паст, они густые и никогда не сворачиваются
Алёна·
В ожидании первенца
Не уверена что это правильно) обжариваю бекон с чесноком, добавляю 50 грамм сливочного масла и 1-2 столовые ложки муки, все это немного обжариваю, добавляю 200-250мл молока или сливок, мешаю до тех пор пока соус не загустеет.
Макароны обычно варю в процессе, добавляю к соусу и сверху тертый сыр
Ksenia·
Мама двоих (2 года, 6 лет), ждёт третьего
По классике, без сливок. Бекон обжарить, желтки с солью и перцем хорошо перемешать, туда натертый пармезан, спагетти вывалить в сковородку с беконом, перемешать, туда же желтки с сыром, чуть прогреть вместе, если очень густо, добавить водички от спагетти. Готово ✅
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
Благодарю, хочу вот именно с желтками попробовать
Ангелина·
Недавно девушка спрашивала, писала ей)
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
Благодарю от души 🌷🌷🌷
Ксения·
Обжариваю чеснок, нарезанный бекон добавляю.
В тарелке смешиваю 3 желтка, соль, перец, молоко, сыр обычный (голландский, российский, Ламбер - какой есть в холодильнике).
Отвариваю спагетти.
Добавляю спагетти к бекону, заливаю тем что в тарелке и на медленном огне держу пока сыр не расплавится. Только вчера готовила - вкуснота)
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
Спасибо 🙏
Диана·
Мама сына-младенца
https://youtu.be/3AAdKl1UYZs?si=S_VNj-XmxzaqzMAL
Лучший - оригинальный рецепт без сливок )
Юлия··
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
Ок класс) почти также сделала, без сливок, получилось божественно вкусно 🤤
Сливки тут точно не нужны