Девочки, кто в выпечке разбирается, что нужно сделать, чтобы кексы, когда из духовки достаешь, не сдувались ?
Первые кексы в жизни испекла. Тесто со сметаной. Получились симпотичные, но через некоторое время, вне духовки, сдулись. 🥲
Комментарии
Я так и не поняла, что с этим делать. Не открываю духовку, но бисквит все равно падает
Они у меня из прекрасных пышек сдулись до размеров печенья
Поняла. Мой косяк. Кексы превратились в печеньки по виду😅
У меня есть рецепт кекса. Не сдувался. Запекся хорошо. Ну и вы можете по формам тесто разлить. Как вам будет удобно
Вот пару дней назад делала кексы, не сдулись. Муку просеивала, в нее соды пол чайной ложки. И не открывала духовку.
пеку кексы. девочки, а как добиться того, чтобы выпечка на «падала» после того, как достала из духовки? а то в духовке такие пышные... а достаю, и они оседают...
Что делать, если кекс не пропекается?
Что делать когда собираются прийти друзья мужа, а кекс внутри не пропекается никак 🫠😭😭 а они идут, потому что муж скинул им фото кекса из духовки 😭
Поставила уже на 220 градусов и режим верх вниз конвекция
Девочки, подскажите, насколько мультиварка может заменить духовку? Мясо так понимаю можно в ней готовить, а как с выпечкой быть? Печенье уже не испечешь? Кексы, шарлотки? Овощи запечь там можно?
Кексы отправляются в духовку
Почему то вместо фото кексов в духовке, мне телефон грузит эту картинку))
Ну чтож.. зубы такие зубы. А мне не спится, жду мужа и готовлю кексы)
А чем вы занимаетесь?)
Не открывать духовку в процессе выпекания и дать остыть прям там, потом только вытаскивать