Что можно приготовить из фарша, так сказать на скорую руку . Сегодня я до вечера одна дома . Вчера разморозила, а приготвоить не успела, пока дети спали, да и поздно было.🤪
Макароны не предлагать 😅 суп с фрикадкльками пару дней назад ели.
@kustdd, @kristina_mick, девочки, а киньте в меня рецептом таких мантов, пожалуйста)) я видела его где-то и не сохранила, и теперь маюсь, надо срочно сделать😃
https://vm.tiktok.com/ZGeraMFCR/
По принципу, поймешь. Я ещё сырую картошку кубиками добавляю,с ней вкуснее
Сырный суп с фаршем, лазанья, ленивые голубцы, сделать аля болонезе но залить на картофельное пюре, сверху сыр и запечь, запеканка короче 😆 слово забыла
@tatitanni, @angel.zla13, я своим рецептом тоже поделюсь🙂.
Фарш беру говяжий (можно любой,ещё грудку перемолоть вкусно туда), У меня полкило говяжьего фарша было,половинка сладкой красной паприки,луковица небольшая,зубчик чеснока,томаты в собственном соку полбаночки,приправы: соль,перец,хмели-сунели,кавказская. Всё это в блендере перебиваю.
Леплю мокрыми руками.
На 220гр режим гриль в духовке.
Получаются очень сочные
Вчера я хотела сделать , но не успела . Сегодня обеда нет 😣 малыш по 10-15 минут лежит и все... 🫣
@tatitanni @angel.zla13 очень просто, фарш (два раза пропустить через мясорубку), лук (количество где-то поровну с фаршем) и зелень, тоже в блендере пробить в пюре, соль,специи. Все хорошенько смешать, надеть на шпажки, запекать на 180°-190° около 30 минут.
Можно шпажки замочить в воде минут на 10 заранее; и когда на них надевать будете фарш,то влажными руками легче. Чем жирнее фарш и больше лука, тем вкуснее и сочнее получаются люля) фарш прям хорошенько минут 10 месить
@angel.zla13 Koriander🍀я первые годы не знала,мама привозила с России, потом нашла,в цветочных магазинах среди семян
не знаю кто то,видела рецепт у многих 🙃. Теперь раз в неделю у нас манты 😆
@tatitanni @iamanastasia девчат, а соус вы готовый берете или сами делаете?
Сама делаю, там делать, честно сказать, нечего😁 сливочное масло, мука и молоко, специи до вкусу, все до загустения, 10 мин и готово))
На лазанью бешамель сама делаю, он правда очень очень быстро делается. Главное заранее все приготовить у плиты (разогретое молоко, муку), так как надо быстро все вмешивать/вливать
@bukh.m, а я вместо соуса баночку Schlagsahne выливаю, так свекровь научила. Получается жирно и вкусно
@bukh.m у меня тажэ проблема не умею соус к лазанье делать всегда сухая блиин как мой муж мне руки из другого места это про меня но учиться жэ научиться мне надо
@bukh.m я листы отвариваю заранее, тогда у меня она мягкая. Канелони ещё люблю.
Пастуший пирог.
Наделать бургерных котлет и сваять бургеры.
Просто подлива из фарша с овощами к любому гарниру.
Бургерные котлеты - это обычные котлеты, но очень тонкие?) А состав такой же у них?
в общем-то да. Ну кто как любит. Кто-то лука в них побольше кладёт, кто-то грибы добавляет, кто-то с панировочными сухарями их делает. На свой вкус, короче))
Тефтели. Просто накатать и в духовку под соусом.
Можно запечь в перцах болгарских. Я разрезаю пополам, в фарш добавляю какие-нибудь овощи и все в половинку перца, сверху сыром.
У меня просто все, делаю с овощами микс на сковородке, дольше это тефтели с рисом, гречкой так хоть дочка гречку ест, иногда бризоль но там совсем немного идёт фарша но быстро и вкусно.
Можно спросить я плохая кухарка часто тольео по флотски и да суп с фрикад что такое научите биттэ если не трудно Бризоль?? Можно подробный рецепт🙏😂🌷
https://anynews.ru/brizol-iz-farsha-na-skovorode-s-nachinkoj/
Вот есть похожий рецепт так как я делаю, там подробно с картинками. Только я делаю каждое яйцо отдельно а не вбиваю вместе, и люблю с солёными огурцами и сыром. Начинки могут быть разные, яйцо+фарш а там уже что пожелаете.
Обжариваю фарш с луком и морковью, заливаю сметаной - обалденная подливка. Готовлю ее со студенческих времен!
А как ты его закрываешь? Чтоб не рвался? У меня вот беда с этим. И лепёшки, и лаваш - я не могу ниче в них готовить, я не могу их правильно блин завернуть, чтоб их не разорвало🤦♀️
Я недавно ёжики налепила. С рисом. Митболы, как сейчас модно😆. На удивление всем очень зашло, а гости вообще сожрали всё🤦♀️.
На гарнир просто рис и полить бульоном, в котором тушились ёжики.
Кристина Микк·
Мама дочки (7 лет)
@tatitanni, @angel.zla13, я своим рецептом тоже поделюсь🙂.
Фарш беру говяжий (можно любой,ещё грудку перемолоть вкусно туда), У меня полкило говяжьего фарша было,половинка сладкой красной паприки,луковица небольшая,зубчик чеснока,томаты в собственном соку полбаночки,приправы: соль,перец,хмели-сунели,кавказская. Всё это в блендере перебиваю.
Леплю мокрыми руками.
На 220гр режим гриль в духовке.
Получаются очень сочные
Кристина Микк··
Мама дочки (7 лет)
@tatitanni, здорово!😍
Anni··
Мама двоих (3 года, 13 лет)
Съели уже 🤤 ещё раз спасибо!
Si··
Мама дочки (4 года)
спасибо большое. Обязательнл попробую, очень аппетитно выглядят
Кристина Микк··
Мама дочки (7 лет)
конвекция это с вентилятором,а гриль,это в духовке такая решетка сверху
Svetlana Görzen··
Мама двоих (2 года, 15 лет)
Кристина Микк··
Мама дочки (7 лет)
в русском покупала.
Кристина Микк··
Мама дочки (7 лет)
без шпажек,на пергаментную бумагу и противень
Si··
Мама дочки (4 года)
кавказкая? такая приправа?
режим гриль? это режим конвекции?
Anni··
Мама двоих (3 года, 13 лет)
Ещё вопрос: ты получается на шпажки их не надеваешь? Просто на решетку кладёшь?
Кристина Микк··
Мама дочки (7 лет)
пожалуйста 😊
Anni··
Мама двоих (3 года, 13 лет)
О спасибо дорогая! Попробую сегодня же приготовить, все есть как раз
Кристина Микк·
Мама дочки (7 лет)
Манты из теста flamkuchenteig
Кристина Микк··
Мама дочки (7 лет)
@kustdd, не знаю кто то,видела рецепт у многих 🙃. Теперь раз в неделю у нас манты 😆
Diana··
Мама двоих (младенец)
Тоже ту те ку в инсте смотрите? 😆