Что можно приготовить из фарша, так сказать на скорую руку . Сегодня я до вечера одна дома . Вчера разморозила, а приготвоить не успела, пока дети спали, да и поздно было.🤪
Макароны не предлагать 😅 суп с фрикадкльками пару дней назад ели.
@kustdd, @kristina_mick, девочки, а киньте в меня рецептом таких мантов, пожалуйста)) я видела его где-то и не сохранила, и теперь маюсь, надо срочно сделать😃
Сырный суп с фаршем, лазанья, ленивые голубцы, сделать аля болонезе но залить на картофельное пюре, сверху сыр и запечь, запеканка короче 😆 слово забыла
@tatitanni @angel.zla13 очень просто, фарш (два раза пропустить через мясорубку), лук (количество где-то поровну с фаршем) и зелень, тоже в блендере пробить в пюре, соль,специи. Все хорошенько смешать, надеть на шпажки, запекать на 180°-190° около 30 минут.
Можно шпажки замочить в воде минут на 10 заранее; и когда на них надевать будете фарш,то влажными руками легче. Чем жирнее фарш и больше лука, тем вкуснее и сочнее получаются люля) фарш прям хорошенько минут 10 месить
На лазанью бешамель сама делаю, он правда очень очень быстро делается. Главное заранее все приготовить у плиты (разогретое молоко, муку), так как надо быстро все вмешивать/вливать
@bukh.m у меня тажэ проблема не умею соус к лазанье делать всегда сухая блиин как мой муж мне руки из другого места это про меня но учиться жэ научиться мне надо
@bukh.m, в общем-то да. Ну кто как любит. Кто-то лука в них побольше кладёт, кто-то грибы добавляет, кто-то с панировочными сухарями их делает. На свой вкус, короче))
Тефтели. Просто накатать и в духовку под соусом.
Можно запечь в перцах болгарских. Я разрезаю пополам, в фарш добавляю какие-нибудь овощи и все в половинку перца, сверху сыром.
У меня просто все, делаю с овощами микс на сковородке, дольше это тефтели с рисом, гречкой так хоть дочка гречку ест, иногда бризоль но там совсем немного идёт фарша но быстро и вкусно.
Вот есть похожий рецепт так как я делаю, там подробно с картинками. Только я делаю каждое яйцо отдельно а не вбиваю вместе, и люблю с солёными огурцами и сыром. Начинки могут быть разные, яйцо+фарш а там уже что пожелаете.