ПП ванильный рулет: простой рецепт, КБЖУ, приготовление

ПП ВАНИЛЬНЫЙ РУЛЕТ

⠀

На 100 г: 97,81 кКал

БЖУ: 14,85 / 3,22 / 1,68

⠀

✅Ингредиенты:

⠀

Яйцо куриное - 2 шт. (110 г)

творог мягкий нежирный - 250 г

Разрыхлитель - 1 ч.л. (6 г)

Ванилин - по вкусу

Сахарозаменитель - по вкусу ( стевия …. Или по вашему выбору )

⠀

1⃣⃣Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пену.

2⃣⃣Творог (примерно ⅔ ) смешиваем с желтками, сахарозаменителем, ванилином и разрыхлителем.

3⃣⃣Аккуратно вводим белки в творог, смешиваем до однородности и выкладываем на пергамент для выпечки.

4⃣⃣Запекаем в духовке 10 минут при 200 градусах. Потом ждем, пока основа остынет (при этом она опустится).

5⃣⃣Разрезаем основу на 2 части (2 порции) и каждую часть смазываем оставшимся творогом. Также в оставшийся творог можно добавить ванилин, сахарозаменитель и немного кокосовой стружки (по желанию).

6⃣⃣Сворачиваем рулетики и отправляем на пару часов в холодильник.

Перед подачей можно украсить ягодами.

⠀

Приятного аппетита🍴