Угадайте, что готовлю?😋
Угадайте, что готовлю?😋
Лучший комментарий
Комментарии
Это лимонный тарт😋 🍋
Делаю его обычно на Новый год, а сегодня мои повтор попросили)
Рецепт:
Тесто:
200 гр муки
100 гр масла
Щепотка соли
Сахар 90 гр
1 яйцо
Холодная вода 20 мл
Тесто замесить, дать полежать в холодильнике. Потом застелить форму, сверху пергамент и какой-то пресс (у меня сухие бобы) и в духовку на 25 мин при 180 градусах, т.е тесто выпекается отдельно и полностью.
В это время, готовим заливку:
Цедра одного лимона
125 мл лимонного сока
170 гр слив масла
150 гр сахара
3 целых яйца
3 желтка
Все вместе закинуть в кастрюлю и подогреваем на медленном огне, постоянно помешивая венчиком. Когда все станет однородным и загустеет, выливаем из кастрюли через сито (важно!) в миску, и ртом из миски - заливаем в форму из песочного теста. Ставим еще на 7 минут в духовку, достаем и ждём когда полностью остынет (это самое сложное😅) В идеале - убрать на балкон. Тарт должен быть холодным для нужной консистенции.
Украшаем лимоном, ягодами, мятой и чем нравится)
Приятного аппетита!
Отметок «Нравится»: 7
я первая угадала, что это желтое- курд... Только думала апельсиновый, а он у вас лимонный)))))
Отметок «Нравится»: 1
Margo·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Это лимонный тарт😋 🍋
Делаю его обычно на Новый год, а сегодня мои повтор попросили)
Рецепт:
Тесто:
200 гр муки
100 гр масла
Щепотка соли
Сахар 90 гр
1 яйцо
Холодная вода 20 мл
Тесто замесить, дать полежать в холодильнике. Потом застелить форму, сверху пергамент и какой-то пресс (у меня сухие бобы) и в духовку на 25 мин при 180 градусах, т.е тесто выпекается отдельно и полностью.
В это время, готовим заливку:
Цедра одного лимона
125 мл лимонного сока
170 гр слив масла
150 гр сахара
3 целых яйца
3 желтка
Все вместе закинуть в кастрюлю и подогреваем на медленном огне, постоянно помешивая венчиком. Когда все станет однородным и загустеет, выливаем из кастрюли через сито (важно!) в миску, и ртом из миски - заливаем в форму из песочного теста. Ставим еще на 7 минут в духовку, достаем и ждём когда полностью остынет (это самое сложное😅) В идеале - убрать на балкон. Тарт должен быть холодным для нужной консистенции.
Украшаем лимоном, ягодами, мятой и чем нравится)
Приятного аппетита!
🌌☯️🌌··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
вот так вот🤣
Людмила··
Мама двоих (6 лет, 10 лет)
я первая угадала, что это желтое- курд... Только думала апельсиновый, а он у вас лимонный)))))
Margo··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
@birdie-truelove.psy, да если бы что-то осталось🙈
🌌☯️🌌··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Я первая угадала! требую приз! Мне кусочек🤣🤣🤣
Margo··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
@viji_o, если дно измерять - 24 см
Виктория··
Мама дочки (5 лет)
А какого диаметра форма у вас?
Марина ··
Мама сына (5 лет)
Вкуснота! После вашего поста тоже решила сделать 😂, только с меренгой еще сверху 😃
Елена ··
Мама сына (2 года)
Спасибо) Ещё бы его приготовил кто- нибудь)
🌌☯️🌌·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Лимонный тарт!
Марина ··
Мама сына (5 лет)
Скорее всего, тоже так думаю