Эноки грибы: простой рецепт
Грибы эноки готовятся очень просто, проверено 😁
Ингредиенты:
1. Грибы эноки 400 грамм. Можно купить практически везде сейчас, я брала в magnum
2. Шпинат 1 пучок
3. Кинза (если не любите, можно и без нее)
4. Чеснок 2 зубчика
5. Устричный соус 4 столовые ложки. 3 для грибов, 1 для шпината. Продается на базарах, в китайских магазинах.
6. Вода примерно 4 столовые ложки
7. Соль по вкусу
8. По желанию можете посыпать кунжутом
Процесс:
• грибы помыть, отрезать немного корневую систему и поделить на небольшие кусочки
• разогреть сковородку, налить немного масла и обжарить грибы с каждой стороны по 2 минуты
• посолить по вкусу
• смешать 3 ложки устричного соуса с 3 ложками воды и чесноком
• всю эту смесь и кинзу вылить на грибы, перемешать и тушить 1 минуту
• выложить грибы отдельно
• в эту же сковородку налить воды немного, закинуть шпинат, тушить 1 минуту
• все выложить на тарелку и можно подавать)
Приятного аппетита 🫶🏻
#рецепт #эноки #грибы
Комментарии
Я бы заменила тогда на соевый соус, смешанный с водой и немного сахара
Блин аж захотелось
Завтра куплю
И сделаю острые 🤪
Кстати да, можно добавить перца, будет еще вкуснее)
Мы так и не поняли вкус🫠 были в корейском стриткафе. Хрустит гырт,гырт как шашосиргиш в детстве🫠
Я невыспавшася мать в декрете 😀 читаю рецепт: так грибы обжарить, так чеснок, так шпинат... а эноки то когда, сырыми что ли... Чтобы понять что происходит пришлось 2 раза перечитывать 😀 а вообще до декрета была хорошим специалистом 😂 и прошел всего год как я дома сижу
Какой на вкус устричный соус, хочу всегда купить, но боюсь что не понравится😅
Блин даже не знаю как описать) как будто густой соевый соус, с ноткой сладости и отдалено пахнет морепродуктами
У него вкус азиатских блюд
В Тае его часто добавляют в еду, я как раз после этого и купила его
Сделала что то недавно не зашло
@privetiki_pistoletiki, попробуйте по моему рецепту, вдруг понравится
@madina.k23, ага сохраню 😘
Они с грибным вкусом, но у них очень интересная текстура) хрустят, но сложно жуются
Второй день готовлю эноки, обожаю 😍 вся семья полюбила, у меня теперь они всегда в рационе
Готовить очень легко, попробуйте обязательно
Ингредиенты:
1. Грибы эноки 400 грамм. Можно купить практически везде сейчас, я брала в @magnum
2. Шпинат 1 пучок
3. Кинза (если не любите, можно и без нее)
4. Чеснок 2 зубчика
5. Устричный соус 4 столовые ложки. 3 для грибов, 1 для шпината. Продается на базарах, в китайских магазинах.
6. Вода примерно 4 столовые ложки
7. Соль по вкусу
8. По желанию можете посыпать кунжутом
Процесс:
• грибы помыть, отрезать немного корневую систему и поделить на небольшие кусочки
• разогреть сковородку, налить немного масла и обжарить грибы с каждой стороны по 2 минуты
• посолить по вкусу
• смешать 3 ложки устричного соуса с 3 ложками воды и чесноком
• всю эту смесь и кинзу вылить на грибы, перемешать и тушить 1 минуту
• выложить грибы отдельно
• в эту же сковородку налить воды немного, закинуть шпинат, тушить 1 минуту
• все выложить на тарелку и можно подавать)
Приятного аппетита 🫶🏻
#рецепт #эноки #грибы
Видео здесь: ссылка
И в тиктоке тоже загрузила: ссылка
Без устричного соуса можно ? Или заменить можно?