Как сделать домашний паштет?

Question

Ледис, с добрым утром!
Вчера попрошайка Ася выклянчила у отца бутер с паштетом. Понятно, что магазинный оставляет желать лучшего, хочу заморочиться с домашним! Есть пароли, явки, идеи?

Яна · Answer

Но мелкому давала паштет из магазина  состав и вкус норм был прям . Сама из куриной печени делала . Как выше писали . Чуть отварила . Чуть про тушила с овощами масло гхи и оливковое и 🔥

johnny · Answer

А я просто во вксувилл беру 😂

Мария · Answer

И мелкому тож?

johnny · Answer

@troika301, да)

Хельга · Answer

Вот такую муж делал, очень вкусно! Только съедать надо быстро, после 3 дня начинает горчить.

Irina · Answer

Потушить кур печень, добавить лук крупно и морковь , соль перец и пусть все тушится . В конце сливочного масла кусок, потом все в блендер , чуть воды добавить можно

Александра · Answer

Мне больше нравится куриный
В кострюлю печень лук, морковь и варить
Потом блендер и и свовочное маслл

Asuuuu · Answer

https://mom.life/post/6505bcbce769b2711c25c637

Сохранила, но ещё не готовила

nn · Answer

Печень, лук и морковь протушить. Чуть сливочного или кокосового масла и в блендер.

Алина · Answer

Обжариваю печень с луком и чесноком. Вместо соли добавляю соевый соус (так вкуснее). Потом добавляю сливочное масло и взбиваю. Еще пару раз тушила со сметаной и взбивала, тоже вкусно

Дарья · Answer

Я просто тушу куриную печень в сливках, после пробиваю блендером и все) ну и специи конечно))

Алёна · Answer

Я делаю с куриной печени
Печень 
Лук
Морковь 
Соль
Масло сливочное
Тушу на медленном «огне» , потом через блендер и готов. Перебиваю с соком , который там будет. 
Он потом застывает и консистенция хорошая, не сухой) 
Соль по вкусу

Викки💦 · Answer

Я делаю на пару , куриная печень и морковь на пару , потом перебиваю с чесноком зеленью и сливочным маслом

Татьяна · Answer

Я делаю всегда домашний паштет любая печень, обжариваю с луком и морковкой, ну там соль специи по вкусу, перемалываю в блендере и добавляю сливочное масло можно не добавлять

Мария · Answer

А сколько жарить? Просто, как курицу, или протушить еще потом?

Татьяна · Answer

@troika301 ну я обжариваю так,  до того момента пока выпарится жидкость без крышки, потом накрываю крышкой еще минут на 10 и все ну один кусочек разрежьте поймёте что готово, просто самое главное не пережарить иначе будет очень грубое и когда будет мельчить тоже грубое получится

Как сделать домашний паштет?

Лучший комментарий

Комментарии