Что приготовить завтра: хачапури и тушёная картошка?

Question

Хачапури на сковороде(по всеми известному рецепту из инсты😁я только немного его переделала под себя);
Тушеная картошка.
#чтоготовитьзавтра

P.S.Картошку кстати резал сын 🤭😀 помощник мой)

Кристина · Accepted Answer

Рецепт.
Тесто:
1 стакан теплого кефира;
0,5 стакана кипятка;
1 яйцо;
1 ст.л сахара;
0.5 ч.л соли;
0.5 ч. л разрыхлителя;
3 ст.л раст.масла;
4 стакана муки.

⏰ стакан=200мл

Начинка:
200гр сыра сулугуни(у меня обычный твердый);
1яйцо;
Щепотка соли.

Замесить тесто,разделить на 4 равные части, чуть-чуть раскатать,добавить начинку(ее перемешать и тоже разделить на 4 части),сформировать шар,раскатать и обжарить на сухой сковороде на медленном огне,смазать хачапури сливочным маслом с двух сторон.

Кристина · Answer

@ns_k91 вот здесь вариант уже гуще и с мясом.

Татьяна · Answer

А под крышкой нужно жарить на сухой или нет ?

Кристина · Answer

Без крышки

Маруся · Answer

Подскажите пожалуйста, не поняла как вложить начинку сыр? Вот взяли вы один из четырех кусочков теста и как сделать, чтобы сыр был внутри ?)))

Кристина · Answer

Беляши умеете делать? Вот по принципу беляша начинку добавляете и раскатываете этот беляш до лепешки как у меня размером)

Кристина · Answer

Я готовила вот с таким сыром,если вдруг кого интересует какой именно сыр! Покупала в байраме.

Марина Кузнецова · Answer

Как все сложно😭

Кристина · Answer

Это только кажется,на самом деле все легко и просто,стоит только начать!😉

🧚Ольга🧚 · Answer

А в какой последовательности смешивать ингредиенты в тесте? Вот как написано по списку сверху вниз или есть какие-то нюансы? И сколько жарить на каждой стороне мин?

Кристина · Answer

Все как написано начиная с кефира. Дарим до румяной корочки на медленном огне.

Александра · Answer

Сохраню, чтоб никогда не приготовить🗿

Кристина · Answer

Это только кажется,что сложно 😅

Екатерина · Answer

🫠🥰😍 Благодарю за рецепт

Кристина · Answer

Да не за что) сама боялась вдруг фигня выйдет,но переделала его под себя и получилось👍🏻😀

Кристина · Answer

@__happy_mom__, да)

Лилия · Answer

А белок яичный не свернется в кипятке?

Кристина · Answer

@lilu2337, нет,на фото же видно консистенция,один сыр 🧀

Дина · Answer

Приготовила по вашему рецепту кыстыбы, очень вкусно получилось, спасибо вам за рецепт 💕

Кристина · Answer

Спасибо,приятно слышать)☺️ тесто вкусное правда?)

Дина · Answer

@miledydi да,очень вкусное,особенно постоит ,прям поднимается хорошо

Светлана · Answer

Здравствуйте, а можно рецепт хачапури))

Марина · Answer

И мне тоже)

Кристина · Answer

@milayamari, ниже написала же)

Марина · Answer

@miledydi нашла спасибо🙏💕

Что приготовить завтра: хачапури и тушёная картошка?

Лучший комментарий

Комментарии