Рецепт сочной курогрудки с овощами

Всем привет) делюсь с вами рецептом курогрудки с овощами в духовке😋

Понадобится:

Кабачок

Баклажан

Перец

Цветная капуста

Шампиньоны

Лук

Куриная грудка

Зернистая горчица

Соевый соус

Сушеный чеснок

Специи

Сметана

Овощи думаю можно брать, какие кому нравятся. Нарезала кабачок и баклажан полукольцами, перец и лук большими кубиками, шампиньоны были маленькие, положила целыми, цветную капусту на соцветия. Посолила, поперчила, добавила приправу томат и базилик, сушеный чеснок, подсолнечное масло, все перемешать. На противень застеленной пергаментом выложила и в духовку 180 градусов минут на 20.

Грудку надрезать не до конца, чтобы получились такие квадратики 😁 (надеюсь поняли), смешать соевый соус, горчицу, сушеный чеснок, залить в грудку и оставить.

По истечении 20 минут как поставили овощи, выкладываем на них наши грудки и еще 15 минут готовим. В это время можно сделать соус: смешиваем сметану, сухой чеснок, соевый соус.

На сколько я ненавижу грудку, потому что она у меня вечно сухая, то тут она получается сочная😋

Приятного аппетита ☺️